1079年，苏轼任湖州知州之初，便下决心革新除弊，施惠于民。短短几个月内，他的足迹几乎踏遍了湖州的每一个角落，且政绩颇丰。
一天，苏轼听说湖州有个叫蔡福的农民，是个种田能手，便差人去邀请蔡福到苏府一聚。几天后，得知蔡福快到时，苏轼换了一身崭新的行头。打扮完毕，他又问身边人，头发是不是整齐，衣服有没有褶皱。蔡福和苏轼面对面坐下后，却感觉如坐针毡，紧张得连手都不知道该往哪里放。而这时，苏轼也慌张得说话结结巴巴，还有点手足无措。
苏轼问蔡福，见到他为何如此紧张。蔡福说苏轼是一方父母官，而且是闻名天下的大诗人，他一个农民见了自然感到紧张。说完，蔡福仗着胆子问苏轼怎么也有点忐忑之意。苏轼笑着说：“你是种田能手，远近闻名的庄稼大户，也是一身本领，我一个只懂得诗文的人，见到你这样一个有本事的人，怎能不紧张？”苏轼说完，和蔡福相对而笑，气氛随之轻松起来。
选自《传奇故事·百家讲坛》