麻五爷年纪不大，才五十出头，瘦瘦的脸，尖尖的下巴巴结了几撮山羊胡子。
麻五爷在生产队里当过几天会计，会打小九九，善于见子打子。
乡里人五天一场的赶场天就像上班族的星期天，做了几天的活路赶一天的场，乡货交易。这一天麻五爷是必定要去的。
麻五爷去的是猪牛市场做偏二，从中买卖两头吃，一家两角三角的取几个茶钱。上半天的偏二生意做完了，就到茶馆里喝茶。
喝了会儿茶，麻五爷说他家中有一头耕牛要出一售，除了买主还邀约了六七个同行一同前往。
麻五爷为人豪爽又热情，客人进了屋，按农村待人的礼节是要烧茶的。所谓烧茶，就是客人进屋煮开水蛋，或煎荷包蛋，一般家庭拿不出的起码得煮几根面条。麻五爷知道自己家中的底细，只有过年走亲戚剩下的两把面条儿，不到两斤重。麻五爷大着嗓门故意朝厨房里正在生火的老伴喊，老婆子，汤烧宽围点（汤多的意思），这些都是江湖好汉，只吃味道，不吃垒堆货（不讲多）。
麻五爷的梨子熟了，为了能多卖几个钱，搭不要钱的货车到城里去卖，而且专门挑到大学门口卖那些臭老九的钱。麻五爷的梨好，也都一爱一买他的。挑好梨上秤，麻五爷动作麻利地称出准确斤两。麻五爷说，不信任你拿到哪里去称，差一两赔一斤。这是麻五爷当着众多人的面拍着胸膛说的。麻五爷斤两报得准账算得清，脱口而出，五斤二两，一元零四分。教授说怎么四分也算？麻五爷不紧不慢道出理由。教授，我们是乡下人，卖的是个力气钱，一分劳力一分代价，童叟无欺，货真价实，钱足秤够，买的是个值。两一毛一钱一斤，五斤一元，二两自然就是四分。零售分斤失两，再说这样好的梨，你能忍心让我分二两下来？你又忍心多吃我四分钱的血汗？一分钱一分买卖，互不亏欠，公买公卖，公平合理，一席话让教授口服心服，再说教授一听吃吃百姓血汗，那是万万不可干的事，服服帖帖一分钱不差给了麻五爷。
另一个又来挑好梨，麻五爷提秤一称，三斤四两三钱，立马报出价钱共六角九分。买梨的问三钱也要算钱啦？麻五爷心平气和的解释说，大哥，我说过，我们下力人是卖力气的，三钱三二就是六厘，四舍五入，该算一分啥，如果是四厘就该亏我，亏你四厘，说在明处。再说，一分硬币也好纸币也好，再不可能按六厘四厘分成两半啥。买梨的没理由分辨，说你这个老哥算得一精一。麻五爷说不是算得一精一，以理服人，丁是丁，卯是卯。
土地责任到户，人人解决了温饱，麻五爷做起了加工菜油的生意，开了一家菜油铺子，专一卖菜油。他用两个大油桶分别装满了菜油，大大的两张红纸写上两种价格，贴在油桶上明码标价，一桶三元，一桶五元。赶场天，提了油壶来买油的不少，麻五爷大声招揽顾客。各位乡邻，我麻五爷不做亏心事，在众乡亲面前讲诚信，天地良心，是一说一，是二说二，大家看到了，摆在眼前的有两桶菜油，一桶是三元一斤，一桶是五元一斤。明说五元的比市场价偏高，但货真；三元的是茶叶货（质量差），顺手用油瓢舀了大瓢油高高地飘进油桶，看，清水一样，油泡子多。话说清楚了，明心见心，是真是假，摆在大家面前，要买哪种，自己拿主意，不要过后来戳我的脊梁骨。
不到一个时辰，满满一大桶五元钱一斤的菜油卖光了，麻五爷又从屋里抬出一桶，又对来买油的说，三元一斤的是茶叶，五元一斤的真实货……
其实，人们哪里知道，三元的五元的都是他屋里一个油桶里的。