说完，刘华一副满不在乎的样子，坐在那儿吃了块面饼，把茶水喝完，刚准备结账离开，外面“呼啦啦”闯进一伙人来，其中有个大块头指着刘华说：“就是这小子！”
刘华一看，就是刚才被他用马大眼名头吓跑的家伙。还没等刘华说话，大块头说：“小子，竟然敢冒充马爷的人，你怕是活腻味了。这是马爷的管家程爷，咋发落你就让程爷说吧！”
程管家斜了刘华一眼，冷冷地说：“敢在开封城里冒用我家马爷名头的人，很长一段时间没有了，你小子有种！说吧，是卸你一条腿呢，还是一条胳膊？”
刘华“嘿嘿”一笑，说：“敢情选哪个都不好受啊！我知道马爷好吃一口美食，我有道拿手菜，保准让马爷吃了今儿个想明儿个！”
一听这话，程管家的脸色顿时和缓下来，为啥？马爷不止一次吩咐过，要是遇到能做美食的主儿，想啥法也得把人给带过去。侍奉马大眼这么多年，程管家太熟悉马爷的脾气了，于是他对刘华说：“要是你做的菜不能让马爷满意，可就不是卸条胳膊、腿儿的事儿了！”
程管家领着刘华到了马府，让他在一旁候着，自己先到里面送信。马大眼一听，当即就来了精神：“奶奶的，这几天正为吃一口犯愁呢，把那小子带过来，我先问问。”
刘华被带到了里面，他先给马大眼问了好，偷偷一打量马大眼，心想不愧叫马大眼，眼睛确实够大的，正思忖着，就听马大眼问：“你小子会做啥？”
刘华说：“会做的多了，蒸个馒头烙个饼，炒个青菜炸个蛹，这都在行。”
这话倒把马大眼给逗乐了，他说：“奶奶的，敢情我是问错了，你最拿手的是啥？”
刘华说：“鸡蛋羹。”
一听这话，马大眼脸色一沉：“你小子耍我吧？我还以为是啥美食呢，原来是这么个寻常玩意儿。”
刘华没有丝毫害怕，朗声说：“马爷，鸡蛋羹和鸡蛋羹可不一样，我做出来的鸡蛋羹，保准马爷吃了今儿个想明儿个。”
马大眼一听，不但没生气，反而高兴起来，爱吃的人都明白一个理儿：越是简单的吃食，越考验厨师的功力。于是，马大眼让程管家领着刘华去厨房做鸡蛋羹。