龚建平
万众期待的美食街修缮一新，终于营业了。全城的百姓蜂拥而至，因为他们早就从铺天盖地的广告中得知，美食街汇聚了天南地北的美食。最关键的是价格便宜，营业期间，人们都可以领到优惠券，凭券消费都能满一百减五十，谁不会心动？
一时间，美食街顾客爆满，商家赚得哈哈笑，人们也吃得乐开颜。吃喝间，人们还期待着一件更刺激的事，就是所有的优惠券都有一个号码，结账时刮开涂层，如果号码是“888888”，这张券就是金卡，上限五百元，可以在任何一家店里免费吃喝三个月。但是事先刮开涂层，这张优惠券则失效。哪怕号码是“888888”，商家也不认。
人们都拿着优惠券去消费，都盼望被刮出的是金卡。然而过了半个多月，金卡还未现身。有人说这是商家搞的骗局，根本没有金卡，都是骗人去消费的。但商家却言辞凿凿，说金卡是一定有的，他们也很期待金卡现身。因为金卡一旦现身，还有一场重头戏呢。
这天晚上，“胖子羊肉馆”里探头探脑地进来了一个乞丐。老板侯小果没好气地说：“你着什么急？等客人吃完了自然会给你打饭。”
原来，乞丐一直在美食街上行乞，大多店家会将客人吃剩下的饭菜扒一碗给他，打发他走。谁料乞丐拿了张优惠券晃了晃：“你误会了，我今天是来点菜吃饭的。”
侯小果气得鼻子都歪了，叫了一个服务员过来，让她去接待。服务员将乞丐引到座位坐下，乞丐点了菜：“羊蝎子火锅套餐一份。”没过多久，热气腾腾的羊蝎子火锅就端到了乞丐面前。
乞丐痛快地吃了起来，吃完后拿着优惠券来结账，刮开涂层，赫然是“888888”。天呐！金卡居然现身了，而且是在乞丐手里。侯小果马上将这消息传到网上，并全程录像，以此证明人和金卡都是货真价实。
这个消息瞬间传遍了全城，第二天，人们就看到了乞丐在店里吃喝的现场直播。他叫夏青柏，还换了身干净衣服，吃的这家店叫“粤香鲜鸡馆”。这里的鸡有多种吃法，有清蒸的、焖炖的、糟卤的……
吃完后，店家兴冲冲地对夏青柏进行现场采访，这就是活动的重头戏，要求夏青柏对所有的菜品做一个点评。一般情况下，因为是免费吃喝，大多数人都会替商家说好话，帮着商家扩大宣传。
谁料夏青柏却说：“这些鸡确实是正宗的土鸡，也是现杀现做的。美中不足的是鸡的味道都太清淡了，适合上年纪的人吃。其他的人要是来吃，肯定会大失所望。”
店家的脸都黑了，这话可是三分捧，七分贬呐！没想到夏青柏白吃白喝，还做了这样的点评，真是气死人了。可这是现场直播，想撤都撤不下来。看到直播的食客都很高兴，因为夏青柏肯实话实说，这就可以跟着点评到各家店里去吃，不用多花冤枉钱了。看来金卡落在他身上，最是合适。
晚上，夏青柏又来到一家“麻辣小龙虾”的菜馆，吃得酣畅淋漓，然后点评：“这些菜的味道还不错，鲜香麻辣都挺入味。可就是辣味太重伤脾胃，对身体没啥好处，建议大家不要多吃。”
又是三分捧，七分贬，把老板气得眼珠子都瞪圆了，夏青柏依然我行我素。接下来，夏青柏无论到哪一家店里吃，都是三分捧七分贬。众多店家再也忍不住了，纷纷找到陈志华，要个说法。
陈志华是何许人也？他可是美食街的带头大哥。为了避免恶性竞争，商家们成立了“美食街协会”，陈志华是“陈记海鲜楼”的老板，大家都选他当会长。这次派发优惠券，就是他策划的活动。当初派发优惠券时，其实金卡暗中是有标记的，约定由陈志华派发出去。谁料他却给了一个乞丐，还吃了不领情，大家如何能服气？
陈志华看着大家来兴师问罪，不慌不忙地说：“我知道大家都很奇怪，我为什么会把卡发给一个乞丐。原因我先不说，只想问一问大家，夏青柏的点评虽然不中听，是不是说中了诸位店里菜品的缺点呢？”
大家不禁面面相觑，还真是这个理，这夏青柏究竟是啥来头？怎么会有这么厉害的本事？陈志华接着说：“这样吧，我这就带大家真正认识一下夏青柏。无论发生什么事，你们只许看，不准说，一切依我的眼色行事。”说完，便带领大家一起去找夏青柏。
此时夏青柏正坐在美食街的一条长凳上呆呆发愣，陈志华来到面前，他居然视而不见。陈志华单独上前，盯着他问：“你认识我吗？”夏青柏摇了摇头。
陈志华把衣领竖起来，又戴上一副墨镜，接着拿出一张优惠券，发牌一般的彈到了夏青柏面前。夏青柏一声惊呼：“你就是十天前给我金卡的那个人？”
“没错！”陈志华点点头，“你知道我为什么送你金卡吗？”夏青柏又摇了摇头。
“唉！”陈志华叹息一声，“看来你还是想不起来。但是我要你吃遍每一家店，要你指出每一家店菜品的缺点，你却都做到了，你知道这是为什么吗？”
“我也不知道。”夏青柏一脸茫然，“我只知道一吃到这些美味，就感觉非常熟悉，就好像这些菜的味道早就在我的脑海里，如今只是在回味。”
陈志华不住地点头：“你再仔细想一想，你怎么会出现在这里？”
夏青柏埋头沉思，却怎么也想不起来，只记得一觉醒来，就发现自己躺在美食街上。有人给他零钱，也有人将剩饭给他吃，他就稀里糊涂地成了一个乞丐，对以前的事情毫无印象。
此时，陈志华拿出来一个饭盒，里面有一段三文鱼，又拿出一把厨刀，交到夏青柏手里，说：“如果你能把三文鱼切成纸一般的薄片，你就会想起你是谁了。”
夏青柏依言一手扶鱼，一手握刀。刀往鱼身上一触，一种熟悉的感觉涌上心头。他一片一片地切鱼，鱼片薄如蝉翼，刀工之精，无与伦比。顷刻间，夏青柏泪流满面，喊道：“我想起来了，我是陈记海鲜的顶级大厨。因为撞见……撞见……”
陈志华激动地一把握住他的手：“你都想起来了？太好了！我终于把你找回来了。”
两人热泪盈眶，激动了一会儿，陈志华才向大家说明了事情的经过。
原来，陈志华在东城区经营陈记海鲜楼，夏青柏是菜馆里的顶级大厨。有一天，夏青柏回家发现妻子背着他出轨了，便气急败坏地和妻子离了婚。从此，他就一蹶不振，天天借酒消愁，某一天喝得酩酊大醉，居然失忆了。
夏青柏没有其他亲人，陈志华就送他去医院治疗，却无济于事。他还从医院偷跑了出来，从此流浪在美食街头。正好陈志华也将海鲜楼搬到了美食街，就不断想办法唤起他的记忆，那晚便扮成一个陌生人将金卡给了他，希望他能因为吃到不同美食恢复记忆，不料依然毫无效果。幸运的是，在刚才切鱼片时，夏青柏想起了一切，才认出了陈志华。
原来如此！大家不禁感叹，没想到一个穷困潦倒的乞丐，竟然是厨界里的顶尖高手，真是看走眼了啊！
不久之后，夏青柏回到海鲜楼继续当大厨。他这人很讲交情，无论哪家店的老板向他请教做菜的学问，都会一一耐心解答。他感谢大家，因为正是有了大家的帮助，他才回归了正常的生活。