唐玄宗李隆基的宠妃杨贵妃喜吃鲜荔枝，玄宗皇帝就命人从遥远的南方骑着快马一站接替一站日夜不停地奔跑，一口气将鲜荔枝送到京城长安，以满足这位倾国倾城的美人的口味。其故事不仅在民间广为流传，并且史有所载文有所记。而清代的慈禧太后喜欢吃酸梨的故事却鲜为人知。酸梨虽不及荔枝稀罕珍贵，而且产地很广，随处皆可买到，但老佛爷要吃酸梨的时间却是在炎炎夏日的五月端阳节!这就使伺候她的人大为其难了。常言说“梨见梨，烂如泥”，就是说梨花落了小梨子刚刚长出来时，上年储存的梨子早已烂成泥巴了。老佛爷偏偏这个时候要吃酸梨，就是上天入地也得去找啊!善于讨好老佛爷的李莲英便派人寻遍了北京城大小店铺、市场、街巷，可是这个季节哪里还有卖酸梨的?有人向李莲英献策说，要吃龙肝入大海，要吃虎胆进深山，要找到酸梨还是去梨子的产地，说不定那里还可能找得到……这样一提醒，李莲英觉得有道理，于是，便派出人马火速赶往盛产酸梨的北口之外。
一行人出了喜峰口，寻找了几天也没有找到存有酸梨的主儿。这天，几个人信马由缰来到了白羊峪口外的天桥沟。这天桥沟是著名的梨果产区，满山满坡到处栽植着各种梨树，梨子的品种齐全，甜的酸的样样都有，而且口味极好。据说天桥沟的梨咬一口隔夜不变色、不变味，因而天桥沟的梨远近闻名，口里口外都喜欢买天桥沟的梨。上年梨子又是大丰收，梨子积压卖不出去，使好多梨子烂掉。天桥沟有一个叫崔柱的农民，是个侍弄果树的能手，为人也很有心计。崔柱见梨子产多了，价格又贱还卖不出去，便在院子里挖了一个又大又深的地窖，把能够存放时间较长的酸梨全都窖藏起来。到第二年春天梨子稀少了，那时梨子就成了新鲜货。开春后，崔柱的酸梨果然卖出一些，但过了三月到四月还没有卖完，梨子渐渐地开始腐烂，一天比一天严重，眼看快要烂完了。恰好这时候皇宫里几个寻找酸梨的人来到了村里，听说崔柱窖藏酸梨，几个人便来到了崔柱家里。崔柱在烂梨窖里挑了又挑选了又选，只选出两筐新鲜的酸梨。几个差人惊喜不已，连连念了几声“阿弥陀佛”!当即将两筐酸梨用一匹马驮着，又带上崔柱跟随进京，说老佛爷定有重赏。
天桥沟距京城足有五百多里，一行人日夜兼程不敢停歇，经过一天两夜的急行便赶到了京城。老佛爷慈禧见了新鲜的酸梨，口水就流下来了，吃得心花怒放，连连咂嘴儿说：“好梨好梨!”老佛爷吃得非常高兴，便要见见卖梨人。崔柱被带进宫里后，老佛爷满脸笑容地问崔柱说：“这梨子你想要多少钱?”
崔柱一介山民见了当今皇太后，早已吓得浑身打哆嗦，心里一害怕，便咕咚倒在了地上。老佛爷一见便呵呵地笑了起来：“啊，我明白了——你要一帑(读“躺”，古时收藏钱财的府库和府库里的钱财。另一种说法是计数，亿上为“兆”，兆上为“帑”)啊!哈哈哈……你这两筐酸梨也太贵了吧?起来吧，我不会亏待你的，赏你白银200两，外赐黄马褂一套，玉佩一对。你家方圆50里皇粮归你收取，以后每年端阳节前将酸梨两筐送进宫中，另有赏赐，保你家世代富贵就是了。”
崔柱做梦也没想到两筐酸梨获得皇太后如此厚重的赏赐，叩头不迭谢皇太后的浩荡皇恩。第二天，崔柱带着太后的赏赐风风光光地回了家，摇身一变成了富甲一方的大财主，又有皇太后亲赐黄马褂和玉佩，身价陡涨，连县太爷也对他恭敬十分。