漳州城西南的郊外，有一座美丽的圆山，山下有一条滚滚东流的大一江一，一江一里住着九条美丽而又善良的金龙。小金龙常在一江一里游泳、玩耍。人们就把这条一江一叫做九龙一江一。在九龙一江一的南岸，有个美丽的村庄，村里住着许多善良的劳动人民，他们世世代代在这里种田，过着安逸的日子。其中有一个勤劳勇敢的少年，名百叶；还有一个聪明美丽的姑娘，名叫金盏。
有一天，天气晴朗，那九条小金龙正在大一江一里戏水玩乐，突然间，狂风大作，黑云滚滚，巨浪滔天，不知从那里窜来了一条恶龙，张牙舞爪地扑向小金龙，好像一口就要把它们全部吞下去的样子。机灵的小金龙斗不过那条恶龙，赶快躲进深潭里。那恶龙见到小金龙逃走了，就占住了大一江一，在一江一里兴风作浪，搅得一江一水滚涨起来，漫上西岸，淹没了良田村庄。村里的人们只得扶老携幼跑到圆山上躲避灾难，恶龙看到人们怕它，更加得意了，再次掀起巨浪，让一江一水一涨再涨，想要一气漫上圆山，把逃难的人们，当作点心，吃个畅快!
大家正害怕得无计可施时，勇敢的少年百叶站出来对大家说：“诸位父老兄弟，大家不要害怕，我们要合力来跟恶龙斗，请大家敲瓦盆打瓷碗，大声呐喊助威，帮助我去消灭这条恶龙。”说时迟，那时快，百叶舞动柴刀，跳入水中，向恶龙狠狠砍去，砍中了恶龙腰部的致命部位，正在得意洋洋的恶龙，痛得大吼一声，龙尾巴向百叶横扫过来，百叶迅速地闪到一边，又再砍中一刀，恶龙痛得乱滚乱扫，把百叶卷投在水中。
在岸上，正与群众一起呐喊助威的金盏，看到百叶危险，也不顾一切地举起尖挑，跳入水中助战，一尖挑向恶龙猛戳过去，戳中了恶龙的心脏，恶龙拼命作最后的挣扎，尽力地用尾巴向金盏扫去，把金盏也卷没水中淹死了。这时水退了，大家赶快跑下山去寻找百叶和金盏，却没有找到。只见在他们与恶龙战斗的地方，有两棵非常美丽的奇花，大家都不知道它的名字，因为它生长在水里，就把它叫做“水仙花"。后来，这两棵花头叶子一模一样的奇花，却开出了两种不同的花朵，一棵的花是六片白色的花瓣，中间托着金黄色的一个小盏，人们就把它叫做“金盏”，另一棵开出的花，也是六个白花瓣，但中间却有几片根部带有微黄褶皱状的小花瓣聚集在一起，人们就把它叫做“百叶”。从此，水仙花就在圆山脚下繁殖起来。