姓彭的女明星：
彭丽媛
彭丽媛1962年11月20日出生于山东菏泽郓城，是中国著名女高音歌唱家，中国第一位民族声乐硕士，国家一级演员，享受国务院颁发的“政府津贴”。1985年7月加入中国共产党，是中国人民解放军文职干部，正军级待遇。
连续当选第八届、九届、十届中国人民政治协商会议的全国政协委员。2005年当选中华全国青联联合会副主席，2009年担任中国人民解放军总政治部歌舞团团长。是中国音乐家协会理事，中国歌剧研究会副主席，全国妇联执委。担任中国音乐学院客座教授，北京大学、上海师范大学兼职教授。
彭佳慧
彭佳慧，1972年4月20日生于台湾屏东六堆的客家人。女歌手、创作人、舞台剧演员。
1995年受钟镇涛推荐，得到赵咏华与巨石唱片老板郑柏秋的赏识而踏入了歌坛。1996年在台湾以《真心话》出道，即卖出40万销量且凭此专辑获得第八届台湾流行音乐金曲奖”年度最佳新人奖“。1998年发行专辑《看穿》，销量达到三白金;同年为柯以敏创作了歌曲《想你想疯了》成为创作人。1999年发行新歌精选辑《过程》，一个月累积销售达30万张，获得飞碟电台“1999年度最佳新歌加精选辑”银奖。2004年担任《但愿人长久邓丽君传奇》音乐剧女主角[2]。2013年5月，以《走在红毯那一天》补位我是歌手再获关注，同年11月开启彭佳慧“MyMomentsInTime"世界巡回演唱会之旅
其它姓彭的女明星：
彭丹、彭帅、彭子晴、彭玉等等。
姓彭的男明星：
彭于晏
彭于晏，1982年3月24日出生于台湾澎湖，加拿大华裔，中国台湾男演员、歌手。
彭于晏13岁随家人移民加拿大，进入加拿大英属哥伦比亚大学，主修经济学。2002年，他因外婆过世，从加拿大回台湾奔丧，被杨大庆导演看中，出演了电视剧《爱情白皮书》，就此敲开了演艺圈的大门。2005年，他在电视剧《仙剑奇侠传》中饰演“唐钰小宝”一角，得到了许多观众的喜爱;2006年，彭于晏首次出演电影，担当林育贤导演《六号出口》的男主角;2007年，凭电影《基因决定我爱你》入围第44届台湾电影金马奖最佳新演员并为金马短片单元制作片头，完成导演处女作;2009年，因与前经纪公司闹合约纠纷，事业陷入低谷，纠纷解决后，彭于晏重新复出，并发行了首张个人EP《非爱不可》。
2011年，主演的电影《翻滚吧!阿信》是彭于晏事业的转折点，他凭借该戏入围第48届台湾电影金马奖最佳男主角[4]。而后接连拍摄了《寒战》、《分手合约》、《激战》等多部电影，更凭《激战》中“林思齐”一角角逐第50届台湾电影金马奖[5]及第33届香港电影金像奖最佳男配角
彭冠期
彭冠期(英文：ByronKungKiPang，1981年10月02日-)，生于香港，籍贯广东揭西，现居于香港。彭冠期曾是一位救生员和游泳教练，也曾当过电影副导演和替身。他曾经参选2005年度香港先生。是香港前无线电视艺员。目前是一位电影演员。属于艺行者电影公司旗下。
其它姓彭的男明星：
彭顺、彭浩翔、彭发、彭敬慈、彭立威、彭擎政等等。