爱[ai]姓起源主要有四：
第一个渊源：源于回鹘族，出自唐朝时期西域回鹘(回纥)国相爱邪勿的后代，属于帝王赐改姓为氏。
据史籍《姓氏考略》记载：“唐时，回鹘国有相爱邪勿，赐以爱为姓，名弘顺。”
隋、唐时期，西域有一个游牧民族叫回鹘，相传乃匈奴民族的一个分支。唐朝时候，大唐帝国声威远播，许多地方人都纷纷归顺。
唐武帝李炎时期(公元841～846年)，一些回鹘首领来唐朝，北方回鹘国的过相叫爱邪勿，是根据当地发音译成汉语的。为了表示对他们的宠爱，唐武帝分别赐于他们汉族姓名，根据国相邪勿得名字的译音，赐给他一个“爱”姓。爱首相于是又改汉名为爱弘顺，回鹘国也从此成为唐朝的附庸国。三联阅读3lian.com/zl/转载请保留
爱弘顺十分尊敬唐朝政府，后来曾为唐王朝驻守太原，他的后裔子孙十分昌盛，后尽居于中原，他们都承袭沿用唐皇赐姓，皆称爱氏，世代相传至今。
宋朝时期，有个著名的刺史就叫爱申，他就是爱弘顺的后裔。爱氏主要定居在今山西省的西北部，古称西河郡。
该支爱氏正确读音作huì(ㄏㄨㄟˋ)，族人皆尊奉爱邪勿为得姓始祖。
第二个渊源：源于阿拉伯族，出自叙利亚西部操阿拉伯语的拂林人爱薛，属于汉化改姓为氏。
爱薛，公元?～1308年待考，阿拉伯人，又译称海薛、也薛;叙利亚西部操阿拉伯语的拂林人。著名元朝基督教徒，拂林王。
爱薛出身于基督教聂思脱里派教徒世家，祖名不阿里，父名不鲁麻失。爱薛又汉译为海薛、也薛，均为阿拉伯语Isa的音译，与今天译自西欧语的耶稣(Jesus)同名。
宋淳祐六年(大蒙古国库裕克汗孛尔只斤·贵由元年，公元1246年)，叙利亚聂思脱里教派长老审温列边阿答(SimeónRabban-ata)东来，参加贵由汗的即位大典，盛称不鲁麻失的才能。由于孛尔只斤·蒙哥的母亲唆鲁禾帖尼本人笃信基督教，曾敦请贵由汗遣使邀请，不鲁麻失以年高推辞了，由于其儿子爱薛继承家学，通晓西域多种语言，学问广博，擅长星历、医药之术，因此代父应召。
爱薛到蒙古汗国后，娶唆鲁禾帖尼的同族侍女为妻，夫妻俩后来还当过蒙古蒙哥汗公主的傅父和傅母，故深为孛尔只斤·蒙哥一家所亲信，蒙哥汗即位后一直很喜欢爱薛，不论到哪里，常带在身旁。
蒙哥汗的弟弟元世祖孛儿只斤·忽必烈即位后，也一直重用爱薛。有一次，元世祖带着爱薛去打猎，爱薛就劝元世祖说：“现在庄稼已经长高，打猎的人马往田野一跑，百姓可就遭殃了。”元世祖听了点头称是，当即就取消了行猎。
元至元三十一年(公元1294年)，元世祖孛儿只斤·忽必烈逝世，元成宗孛尔只斤·铁穆耳即位，加授爱薛为翰林学士承旨、兼修国史。
元大德元年(公元1297年)，元成宗遥授爱薛平章政事。
元大德十一年(公元1307年)，元成宗逝世，元武宗孛儿只斤·海山即位，晋封爱薛爵秦国公。
元至大元年(公元1308年)，爱薛病逝于上都(开平，今内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗)。
元皇庆元年(公元1312年)，元仁宗孛尔只斤·爱育黎拔力八达追封爱薛为拂林王，谥号“忠献”。
爱薛有妻妾多人，子孙旺盛，大多继承家学，在元朝时期任掌宗教、文字、星历、医药的崇福司、翰林国史院、司天台和广惠司等部门的官员多为其后裔。其后裔子孙多融入蒙古族，其中就有以先祖名字汉译为爱氏者，读音作ài(ㄞˋ)，世代相传至今。
第三个渊源：源于蒙古族，属于汉化改姓为氏。
据史籍《清朝通志·氏族略·蒙古八旗姓》记载：
蒙古族舒噜氏，亦称舒穆禄氏，源出金国时期女真石抹氏部落，与满族舒穆禄氏同宗同源，为元朝时期入元籍的一部分女真族人，满语为SuruHala或SumuruHala，世居科尔沁(今内蒙古东部通辽地区、吉林西部一带)，实际上仍为女真族，明朝末期分称蒙古族、满族，所冠汉姓多为舒氏、爱氏等。该支爱氏鼻祖为舒穆禄·爱星阿，满洲正黄旗人，著名清朝将领、与吴三规统兵追击到缅甸，彻底击灭明永历皇帝朱由榔父子，功升定西将军、封武勋王。在舒穆禄·爱星阿的后裔子孙中，有改称汉姓爱氏者，读音作ài(ㄞˋ)，世代相传至今。
第四个渊源：源于满族，属于汉化改姓为氏。
据史籍《清朝通志·氏族略·满洲八旗姓》记载：
⑴.满族爱义氏，亦称瑷义氏，以地为姓，满语为AiyiHala，世居爱珲(今黑龙江黑河瑷珲镇)，后多冠汉姓为爱氏、艾氏、张氏等。该支爱氏读音作ài(ㄞˋ)，世代相传至今。
⑵.满族爱珲氏，亦称瑷珲氏，以地为姓，满语为AihuiHala，世居爱珲(今黑龙江黑河瑷珲镇)，后多冠汉姓为爱氏、艾氏等。该支爱氏读音作ài(ㄞˋ)，世代相传至今。
⑶.满族觉尔察氏，满语为GiorcaHala，为满族大姓，以地为氏，世居长白山区、佛阿拉(今辽宁新宾永陵镇二道村)、觉尔察(今辽宁新宾永陵镇温家窑)等地。另有清太祖祖父的兄长德世库后裔，后被革退，系紫带子者，其沿用祖名觉尔察为氏。清朝中叶以后，觉尔察氏所冠汉姓多为赵氏、肇氏、孙氏、常氏、陈氏、艾氏、爱氏等。该支爱氏鼻祖为觉尔察·爱隆阿，满洲正黄旗人，清乾隆二十二年(公元1757年)以副都统、领队大臣率军西征，平定了准噶尔叛乱，维护了祖国新疆地区的稳定，功授一等轻车都尉兼一云骑尉，累官至新疆伊犁参赞大臣。在觉尔察·爱隆阿的后裔子孙中，有以先祖名字首音之谐音汉化为姓氏者，称爱氏，姓氏读音依唐例读作huì(ㄏㄨㄟˋ)，世代相传至今。