导读:据澳大利亚媒体8月5日报道,贯穿悉尼市的帕拉玛塔河近日开展了一项活动,将在河里的1条鲤鱼身上植入可追踪的微型芯片,悬赏100万澳元(约合人民币454.7万元)来鼓励人们捕钓这只鱼。这几年来澳洲的各个河流湖泊遭遇到了生态不平衡,河水里的鲤鱼异常犯滥造成了当地的生态被坏。鲤鱼对于澳洲是个外来种,在20世纪初时被大量从欧洲各地引进作为食用以及观赏,岂料在70年代的一场洪水摧毁了养殖鲤鱼的鱼场,造成了大量的鲤鱼涌进河流中。由于鲤鱼适应力极强又无天敌,即刻在澳洲各地的河流中繁衍过剩,吃光了所有水草不说,还把澳洲本
老外向华人学做吃货,对付大闸蟹
以前,德国渔民对付大闸蟹的繁衍,主要是把捕捞来的螃蟹用于制造肥皂或动物饲料,或者简单地将它们大量杀死,但效果并不明显。同时,他们反对用化学药物杀死大闸蟹,因为这样可能杀死鳗鱼等鱼类。后来,路德维希鲁斯特一带的渔民成为第一批开始“吃螃蟹”的人。他们定期向爱好美食的中国、越南家庭,以及亚洲超市、餐馆出售大闸蟹,每公斤能卖到5—8欧元。如今,很多德国的渔业公司和渔民都开始做这门生意,多少还能缓解夏季萧条的渔业行情。
同时,当地居民也开始向华人取经,学习吃大闸蟹。
据说,刚开始,一个勇敢的渔民闭着眼睛,尝了一口大闸蟹,发觉鲜美之极,便先全家、后全村地尝鲜,最后吃蟹者越来越多。
关于怎么吃大闸蟹,老外的确要多跟华人学习取经。