在西安摆烧烤摊 我变成了富翁(10)

很快烤羊筋就端上来了。刚出炉的烧烤就是不一样。一把子羊筋吱吱的还在泛着油泡儿，上面星星点点的都是调料，孜然比较多，很合我的胃口，辣椒面很细，估计是刚要拿出的时候撒上的，这样的手法就对了！因为如果放的早的话，火一烤就变黑了，而且烧掉了辣椒特有的香味，刚烤好的肉上的油都是滚烫的，此时撒上刚好就像油泼辣椒一样，但这油是植物油和羊油以及些许蜂蜜的混合油，香味就更独特了！这一点就可以看出，狗剩绝对是烧烤的行家！

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