夏春博那对小眼睛顿时变得锐利起来,闪着精明的光芒。他翘起二郎腿,敲着桌子问道:“宋先生是怎么知道的?”
我笑笑,说:“这您就别管了,您是如何打算的?”
“没错,我的确有转店的想法。不过我的价钱开的比较高,不知道宋先生能不能接受呢?”他说道。“请夏经理先介绍介绍夏氏饭店吧。”
“宋先生一上来就问我是否转让饭店,想必也有备而来,不可能连我的饭店都不了解。不过既然宋先生都开口询问了,我也就介绍一下。我们夏氏是老招牌了,在Z市也有一定的口碑和回头客.......”他涛涛不绝的介绍了起来,但这些东西实际上陈总都跟我具体聊过,因此我听得不是很认真。听完之后,他往地上吐了口唾沫,问道:“宋先生,明白的差不多了吧?”
“明白了。夏经理之前所提到的转让费,具体是多少呢?”我问道。“100万。”他风轻云淡的说道。果不其然是100万。我觉得这个店也确实值一百万,但是这个店的地势不好,吸引不了太多新客,想必也降低了这个店的价值。“这个价格......”我装出为难的样子,毕竟陈总还嘱咐我要跟他砍砍价呢。夏春博打量着我,一言不发,显然不打算让步。我想了想,说道:“这个价格令我有些为难,我想夏经理可以降低一些。”
“宋先生可以接受多少?”
“90万。”我吐出一个数字。夏春博冷笑一声,边用手敲着桌子边说:“不好意思宋先生,我这是一口价,别说90万,就是99万,都不行!”
这家伙果然厉害啊,怪不得那么多人来都谈砸了。先别说价格问题,就是他对待上门客的这种态度都令人心上不适。我想了想说:“好,那就一百万。”
夏春博愣了一下,显然没有想到我会那么快就答应。他笑了笑说:“宋先生答应的真痛快,那我们什么时候可以拟定转让合同?”
我没想到事情进展的这么快,看来他也是急于将饭店转让出去,不然不会这么快就谈妥了吧。我想到陈总另外交代我的一件事,便开口问道:“这些东西暂且不急,我想先问您一个问题。你们夏氏之所以生意好,是因为菜都有一番别样的风味,而夏氏的掌勺,也就是您,夏春博先生。我接下了这个饭店之后,您不在了,没有了您精湛的厨艺,夏氏饭店在Z市又怎么可能有曾经的地位呢?而我这一百万,出的又值不值呢?”
他冷冷的笑了一下,并没意外,显然是料到了我会提这个问题。他开口说道:“反正我以后,也不打算在餐饮界混了。这样吧,我给招牌菜的秘方给你,其中还有招牌菜的秘方,有了它们,夏氏饭店的生意绝对不会比现在差。不过嘛,秘方的话,我并不是白给宋先生的。”
我怔了一下,问:“那么夏经理要开什么条件呢?”
“秘方十张,一张一万,一共十万。”他轻描淡写的说道。这家伙还真够狂傲的啊,十万都开的出来,一张一万,还真是金贵呢......不过秘方这东西,我只在电视里听过,听起来好厉害的样子!我一时拿捏不定,不知道该不该花十万块买这几张秘方......我思索了一会儿,说道:“秘方的事,我的确有兴趣,不过嘛,我还得回去好好考虑考虑。夏经理先把您的电话留给我吧,改天我约你出来拟转让合同。”
“等等。”他忽然说道。正打算起身的我一下子愣住了,他从摆在手边的烟盒里抽出一支烟来,点上,说道:“宋先生等一会儿再走也不迟啊!”
我一时吃不准他葫芦里卖的什么药,他笑了笑,说道:“不如在这吃顿饭吧,我去做几个菜。”
此时已经快下午五点了,我的肚子也开始有点饿,我心想好吧,可以顺便尝尝夏春博的手艺,看看陈总出这一百万,值不值。“那好吧。”我答应了下来。他自信的一笑,把烟头吐掉,起身朝着后厨房走去。看着他进了厨房,我拿出手机,给陈总打了个电话。“喂,小宋,夏春博那事办的怎么样了?”陈总的声音传来。“他已经答应把店转给我,我也在拐弯抹角的想跟他提让他留下掌勺的事。不过他却没有明着回答我的问题,而是说愿意卖给我十张秘方,一张一万。我不知道要不要买,所以打电话问一下您的意见......”
我的话还没说完,陈总便斩钉截铁的说道:“不要买,千万不要买!别上这家伙的当了!”
“啊?”上当?这是怎么回事,难道是他要给我下套?
陈总似乎早就猜到我会困惑一样,解释道:“你别被电视里秘方秘方的那套给忽悠了,的确,做一道好菜,食材、方法、用量等等的确是非常重要。但是有没有一个好厨师,更重要!你仔细想一想,他多年来一直重复着做这些菜,做菜方法什么的自然是烂熟于心,换了别的厨师,即便有秘方,可毕竟经验没他的丰厚,拿捏的不到好处,会大大降低菜的味道。况且,他当厨师当了二十多年了,对食材的敏感,还有刀工等等肯定是极其出众的,这也正是看重他的原因。我看重的并不是他的菜,而是他这个人!”