梅开二度如今常常被人们滥用、误用，各种低级庸俗的书刊中常用此词描写男女一夜之间再度欢好，性行为再来一次，其实梅开二度原来的意思是一件事成功地做到两次。
自古及今，中国人喜欢梅花是众所周知的，“梅花”亦被许多文人比喻成“花中君子”，梅花暗藏的花语和象征意义为坚强和高雅。梅花种类繁杂，国人多见腊梅，因其整个花期历经冬春两季，故人称梅花为“二度梅”，实是表达惊叹、赞许之意。
那么，大家常引用的一个俗语“梅开二度”的含义其实也就不难理解了。
首先，梅花具有这样的生长习性和寓意，其次，有人反问或调侃：为什么不说“菊”开二度或“桃”开二度？实际上，这和中国人对梅花的偏爱及深厚的文化底蕴息息相关。
相传隋代赵师雄游浮罗山时，夜里梦见与一位装束朴素的女子一起饮酒，这位女子芳香袭人，又有一位绿衣童子，在一旁欢歌笑舞。天将发亮时，赵师雄醒来，却发现自己睡在一棵大梅花树下，树上有翠鸟在欢唱。
原来梦中的女子就是梅花树，绿衣童子就是翠鸟，这时，月亮已经落下，天上的星星也已横斜，赵师雄独自一人惆怅不已。后引用为梅花的典故。尤其是宋代诗人林逋隐居西湖孤山，植梅养鹤，终生不娶，人谓“梅妻鹤子”。“梅花”亦在人们心目中成为美好女子的代言了，预示与之在一起，就会有幸福甜蜜的生活，它使人们得到最大的满足。
至于“梅开二度”语式的广泛流传得益于——清代学者惜阴堂主人的一部长篇传奇小说《二度梅》热效应。小说讲述了唐朝肃宗年间，奸相卢杞以莫须有的罪名害死吏部都给事梅魁，进而加害其妻儿的故事。
小说以忠臣冯天乐等人与奸相卢杞的明争暗斗展开情节，以皇帝清正、奸人遭惩、梅氏冤雪，其子在逆境中奋斗，中状元、拜宰相而告结束。其中穿插梅良玉与陈杏元的爱情故事，书中有这样的情节：梅父遭宰相卢杞陷害后，梅良玉在盛开梅花被狂风全部吹落的当晚设祭，祈祷梅花重开二度，父冤得以昭雪。
后来，梅花果然二度怒放。梅、陈二人历经患难，终得圆满结局。全书语言流畅，情节曲折，充满浪漫的传奇色彩。由此改编的京剧、黄梅戏、评剧、淮剧等地方剧目繁多，小说的故事深入人心了，“梅开二度”这个俗语也渐渐广泛应用开了。
“梅开二度”是男女欢爱的隐语吗？
如此可见，“梅开二度”原本表达的意思是好事再现，而且是以一个有些悲凉的传奇故事作为背景，所以说“梅开二度”的本义与情色无关。
如今，在生活中，人们通常将接连两次喜事出现称作“梅开二度”，比如球场上连进两球叫“梅开二度”，一个女人再婚了也被戏称“梅开二度”，甚至于夫妻床笫之欢一夜两次也调侃成“梅开二度”，令时下不少人误会“梅开二度”成了男女欢爱的隐语，实在有些冤枉了。
当然，有人还将“梅开二度”扩展为“梅开三度”直至“梅开九度”，意即好事不断，非常之多了！由此可见，梅开二度与风月无关。