如果说梅山巫师的符水之术勉强能用“草药”来理解，那对于以下几种巫术，人们就很难给予科学的解释了。这几种法术在梅山地区运用最多，它们虽然玄妙，却又被梅山人世代口耳相传，令人不容置疑。
首先是“归蛇术”。归蛇术是梅山渔猎巫术的一种，意思是人在野外被毒蛇咬伤后，只要请巫师作法，过不久，那条咬人的蛇就会嘴衔解毒草药，出现在巫师身边。笔者在新化当地曾仔细了解过巫师行归蛇术的过程：
巫师先持一道平安符，来到毒蛇伤人的地方，用香在地上插出“山”、“林”、“竹”三字，然后再用香在字旁插出3个同心圆，巫师在圆圈里盘腿坐定后，立即开始念“归蛇咒”。一般两小时后，、咬人毒蛇就会口衔解药现身。据巫师讲，蛇回来之后，大多只能在3个圆圈之外游弋，只有毒性最强的蛇王才可能进入圈内。
其次是“收惊术”。在梅山地区，当某人因受到严重惊吓而神志不清、言语混乱时，他的家人都会请巫师来做“收惊术”，让受惊者的心绪回归平静。收惊术是梅山巫术中较粗浅的一种，仪式简单，无需预备祭品香烛，也不设祭坛。作法时，巫师用左手抚摸受惊者头顶，右手在其额部画一个“雨”、“渐”、“耳”三个字重叠的“符”，一边画符，一边念咒，符咒念完，符同时画完。然后巫师对着自己的手掌哈三口气，在受惊者的额头上摸扫三下，即表示收回魂魄。一般情况下，受惊者在巫师施法过程中会沉沉睡去，待到醒来时，神志也就恢复了——这种法术和当下流行的催眠法有异曲同工之处。
最后是“招魂术”。招魂术施用的对象，大多是那些重病不愈、久治无效之人。在梅山巫师眼中，这些病人之所以病入膏肓，是因为他们的魂魄游离了肉体，要使疾病痊愈就必须先为其招回魂魄。
招魂术非法力高深的巫师不能驾驭，施法前需大设法坛，鸡、鱼、肉、果等贡品预备齐全。法坛设置地点也有讲究，必须设在村前的十字路口。
招魂开始，巫师身穿全套法装，手拿镇邪法器，登坛施法。法坛上的巫师纵跳腾挪，口中呼喊：“屋前屋后失了魂，屋檐童子送回来；庙前庙后失了魂，城隍菩萨送回来；河岸塘边失了魂，河神水官送回来；山林崖头失了魂，山门土地送回来”在招魂法术施行后，十之六七的病人病情都会好转，原因何在？难道如一些学者所言，是心理暗示产生的作用？笔者不得而知，而梅山巫术的神奇实在也不能简单忖度。
古老神秘的梅山巫术，伴随着梅山先民扎根于这块土地，并在此发展、兴旺，融入梅山人生活的方方面面。他们的生老病死、劳作生活都离不开巫术，那些在香火中亦真亦幻的巫术之神，千百年来指引着梅山子民的脚步。