台静农的喜欢喝酒，应该始于年轻时候。
年，他曾经写过一篇散文《我与老舍与酒》，文章写了与老舍喝酒的几次交往过程。其中一节写道：“从此，我们便厮熟了，常常同几个朋友吃馆子，喝着老酒，黄色，像绍兴的竹叶青，又有一种泛紫黑色的，味苦而微甜。据说同老酒一样的原料，故叫做苦老酒，味道是很好的。”字里行间，透着一种饮酒的欢乐和喜悦。
年，台静农从大陆奔赴台湾大学任教，身上分文皆无，和他同行的学生得知后，当即把自己带的几百元钱分一半给他。台静农拿起钱就装到口袋里，谢也不谢。下船后，他对这位学生说：“我现在有钱了，找个小馆子喝几杯，我请客。”更有趣的是，台静农到台湾后，因为要养一大家子人，生活常常捉襟见肘，便经常在家门口一个店里赊烟酒。由于久赊不还，店老板拒绝让他继续赊欠，这让台静农十分尴尬。台家对门一位教授朋友知道此事后，就悄悄替他付了账。他明知道是朋友替他还了账，却也不上门道谢。
年初，继台大中文系主任许寿裳被歹徒刺杀之后，在该系任教的魏建功、李霁野、李何林等，先后辞职返回大陆。本来，台静农也可以而且应该离台的，但由于经济的因素，他留下了。那段日子，台静农郁闷难消，唯有借酒浇愁。张雪门、何子祥、乔大壮等几位老朋友一有空便邀他下酒馆。
台静农初到台湾时，将自己的书房命名为“歇脚庐”，其意不言自明，即暂时歇歇脚而已。直到1980年，或许是年事已高，看到返回大陆的希望日渐渺茫，终于将自己的居所改名为“龙坡丈室”。就这样，在台湾四十余年，台静农沉湎于书法艺术和古诗词的创作，始终过着一种典型的“书斋式”学者的生活。
晚年的台静农，常以诗酒自娱，他酒量颇大，还专门写过一篇文章《喝酒》。台静农喜欢烟酒，在圈子里是出了名的。谈及喝酒醉否时，台静农最喜欢引的话，是胡适之先生的名句：“喝酒往往不要命。”他的学生曾回忆说：“我总觉得台先生的饮酒，不只是能饮贪杯，诗酒风流，而是伤心人别有怀抱。”晚年，启功与台静农多有交往，有一次，启功问台静农为什么喝酒，台静农回道：“麻醉。”
台静农在《记波外翁》一文中写道：“酒人何尝麻木，也许还要敏感些。”正所谓“愈喝浓酒愈清醒”。这又何尝不是台静农自家心境的写照呢？（路来森）