三年自然灾害期间，许多村民吃糠咽菜还是吃不饱肚子，谁要是能够吃上一口荤腥或者花生黄豆什么的，那简直赛过活神仙了。感谢老鼠，在那个特殊的年代里，我竟然有幸都吃上了。
那年我6岁，瘦得皮包着骨头，肚子大大的，隔着薄薄的一层皮，里面肠子的颜色都能看得一清二楚。爷爷奶奶父亲母亲都患上了严重的浮肿病，我也病倒了。医生说，如果再不加强营养，我这个幼小的生命随时都可能终结。全家人都吓哭了，然而，莫说“营养”，就是一顿玉米面粥都喝不上啊！这可如何是好？！我的生命悬于一线。
这天，赶巧姥爷来了。姥爷大大的个子，背有些驼。他闻听诉说眉头皱得紧紧的，背起我就走。母亲哭着说：“爸，你能有办法救活小宝？”姥爷坚定地点了点头。
姥爷家离我们家有十几里路，他们家的情况也跟我们家没什么两样，姥爷一不当干部，二没积蓄，能有什么办法给我“加强营养”？姥爷低三下四地去乞求队长，想借几斤粮食救我性命，然而得到的却是呵斥和拒绝！无奈之下，姥爷决定向老鼠索要。
姥爷家村南有一条逊惠河，村西有一条大清河，两河在这里交汇。那是农历9月份，天已有些凉了，姥爷扛着铁锨领着我向两河交汇处走去。姥爷说他要去捉螃蟹，今晚就能让我吃上。我一听可高兴了，可又为姥爷担心，因为我知道姥爷的腿有病，就对姥爷说：“河水很凉，你的腿……”姥爷说：“我捉螃蟹不用下水。”我很奇怪：“难道螃蟹不在水里？”姥爷肯定地点点头。我又问姥爷：“螃蟹的两个夹子可厉害了，夹上你咋办？”姥爷说：“我捉的螃蟹不会夹人！”我听了，更是感到奇怪。
说话间来到了河边，只见堤岸上零零星星散落着不少螃蟹。姥爷像猎人一样，捡起一根根螃蟹腿，看了看，闻了闻，然后便四处寻找起来。在一株高大的黄菜下，姥爷发现了一个洞，便停下脚步，拿起铁锨挖了起来。我问姥爷说：“这是螃蟹窝？”姥爷说：“不是，螃蟹窝在河里，这是老鼠窝！”我又一次纳闷起来，问姥爷：“老鼠窝里会有螃蟹？”姥爷说：“有啊！螃蟹这玩意儿，不光人爱吃，老鼠也爱吃呢！”我又问：“老鼠喜欢吃螃蟹，它会下河抓？”“不，老鼠自然不会下河抓，不过它自有抓螃蟹的办法！”
说话间，姥爷的坑已经挖得很大了，再挖下去，只见鼠洞越来越大，呈现一个葫芦状。姥爷兴奋地喊了一声：“快看！”随着姥爷铁锨的不断开掘，只见在这个葫芦状的洞中，并排着十来只圆圆的褐色大螃蟹！姥爷伸手将这些螃蟹一一拿出洞穴，但见它们都是清一色的“瘸子”，十来只螃蟹全都没有腿，只有两只大螃蟹夹子，仍在不停地晃动着。咦，它们竟然全都活着！螃蟹出了洞穴，本能地想爬，由于没有腿，爬又爬不了，只在原地打转转，我惊奇极了。
姥爷告诉我，这些螃蟹都是老鼠储存的过冬口粮。听了这话，我又惊奇又不明白：“老鼠是怎么抓到这些螃蟹的？”姥爷笑了笑说：“老鼠这家伙聪明着呢！每年的8月，螃蟹都要离开水面爬到河堤上晒太阳。老鼠知道这个规律，就躲在草丛里，一旦见到中意的就发起攻击，先咬掉螃蟹的8只爪子，让它跑不了，或者当时吃掉，或者拖进窝中储存起来。老鼠洞里空气湿润，温度又适宜，螃蟹三五个月都死不了，老鼠就可慢慢享用了。”听了姥爷的介绍，我顿感老鼠这家伙实在不简单。
就这样，我吃到了营养丰富的螃蟹肉。之后，姥爷又用同样的方法挖到了不少螃蟹。接下来，姥爷又用他的知识和经验，不光让我吃到了鲜美的螃蟹肉，又让我吃到了营养丰富的花生和黄豆，而且同样是向老鼠索要的！