成思危先生在访谈节目里,讲了一个有关“服务到家”的故事。
在巴黎,朋友请他到一家日本餐馆吃饭,点了不少精致寿司。“朋友对我的胃口估计过高,寿司点多了,吃不了,那就打包吧……”结果,服务员鞠躬说,不能打包;他觉得奇怪,请服务员喊经理来。经理来了,说:“我得对你负责,这种寿司,如果你不尽快吃,要变坏的。”所以,不能打包。成思危先生说:“我回去放冰箱不就得了?”那经理仍然耐心地解释:“很难保证您一回去就把它放进冰箱。”
“那我吃不下怎么办?”成思危先生认真地问。
经理诚恳地说:“剩下的,我们不算你的钱,我们处理掉,这盘寿司当你没点,但是你绝对不能拿走。”
成思危先生最后赞道:“你看人家就有这样一个意识。其实照我们来说,你把它打包拿走了,吃坏了是你自己的事。”日本人可谓服务到家。