借助有机物作为画作材料，罗斯使得时光消逝、时间流动具有可视感，而他的材料不仅仅局限为有机物：在作品《平坦的垃圾》中，光取材就用掉了几年时间。罗斯从囊括一切内容的废旧物品中收集厚度不超过3至4毫米的材料，并将之放入600余个文件夹中。
死后腐烂
《花园雕塑》是迪特·罗斯的一件代表性作品。最初他只是想嘲讽爱尔兰作家詹姆斯·乔伊斯的小说《艺术家年轻时自画像》太低俗、不入流。基于这一点，1968年他创作出《艺术家鸟食胸像》——巧克力雕像和鸟食的组合，辅以供鸟儿落脚用的起飞板，原本放置在科隆的一座花园里。就这部作品来说，鸟儿也应当被称为“艺术工作室员工”，因为借助鸟儿的帮助——啄食，这部作品才能最终完成。
同时，这一作品的创作图纸、速写草图和预加工作品也被放置在公园里，随着时间流逝成为“时光雕刻”的一部分。罗斯将其颜色洗掉后收集起来，烹煮后放在密封广口瓶里，使之成为花园雕塑的另一个组成部分。花园主人搬走后，作品也来到新家，内容扩展为各种各样跟“兔子”有关的玩意儿，材料从木头、织物长毛绒、巧克力，到真兔笼关真兔子，可谓应有尽有。数年间，花园雕塑不断变化，体积也在不断增大，最后已经长达2 0米，里面装备有电视，可以看到此雕塑的变化过程，曾经搬过的家，拆卸和改装过的物件等。
在花园雕塑上，迪特·罗斯的创作热情高涨，但这并不影响他对“腐败霉变”这一主题的执着。上个世纪90年代，他在汉堡一个车库中建立起自己的“霉变博物馆”。在成为罗斯的展览地点之前，这里就已经在潮气中慢慢霉变，满是腐败霉变的图画和物品。罗斯的“创作助手们”还在那里继续努力着，甚至在1998年6月5日这位非同寻常的艺术家卒于巴塞尔之后也不例外。
令人惊叹的“霉变博物馆”最后的大结局令人扼腕：2004年这里作为危建被拆除。历史重演——邻居出于对霉菌蔓延的恐惧，将之告上了法庭。
[译自德国《明镜在线》网站]