借着南下的西伯利亚冷气团，春节期间的物价随风涨，元宵节后还尾大不掉。“天涯”上晒物价，坐标宁波4个丑橘27元，坐标常州韭菜10元/斤。不过，青菜水果毕竟是小钱，房价一起跳，就是几十万、上百万的大数目，绷紧了大城市居民的神经。如果再考虑到1月银行信贷急剧放量，一轮通胀周期或临门一脚了。
春节期间的物价，标志性的冲击波是猪肉。猪价最高达到19元/公斤。即便如此，屠宰、零售等流通领域的经营者还感叹生意难做，猪肉的利润全被养殖户赚去了。此时的生猪收购价，比去年同期普遍多出48%，而一头仔猪的价格比一年前贵出73%，以当前的价格，养一头猪毛利600多元，占到售价的1/3，养猪业又回到了2011年时的暴利状态。追溯本轮物价的上涨，“猪周期”是不可回避的关键词。本来，猪肉价格一般是一年涨、一年平、一年跌，然而，2013年、2014年价格的持续下跌，让众多养殖户几乎破产。之所以如此，是因为2011年那波大行情让众多产业资本进入养殖业，大资本一拥而入，成千上万头规模的超级养猪场出现了。生猪市场本来是个小农户聚合的快进快出的市场，资本却有着小农们没有的耐力，于是猪周期被拉长。自2015年5月猪肉起涨，据预测，2016年的生猪供应长期难以恢复，大幅度上涨将出现在5～8月，肉价的降温要等到2017年上半年了。
大资本介入后，去库存周期被拉长，但同样补库存也困难重重。如果说农民买头猪仔就算补充了库存，这里不妨举一线城市房地产的例子。这个春天，一线城市的房地产又回到热火朝天的状态，“北上深”的去化周期均降到了10个月以下，深圳更低到了4个月。按理说，商品房卖了出去，开发商从拿地到建好房子的周期只有两年时间，深圳去年初房价就开始上涨，库存很快就降到了六七个月的水平，但深圳早在2013年就无地可卖了。深圳无地可卖与其是新型城市、区划面积小有关，但像北京这样的城市，区划面积在全世界的大都市中都罕见，偏偏也低价暴涨，两年前就“面粉贵过面包”，这就不能不归因于融资成本低廉的大型国企的介入，他们推高了地价，排挤了中小规模的开发商。以至于政府试图改弦易辙，用街区制取代大块土地的整体开发。当然，地价高昂的根本原因还在于政府的土地拍卖制度。
回到猪周期，即使资本进入养殖业，能够通过仔猪价格暂时维持供不应求的局面，但养猪业的大方向毕竟是规模化，通过规模化养殖，美国生猪价格只是中国的一半。但在美国，蔬菜价格却远比中国高。大部分传统蔬菜的种植和采摘不适宜机械化，都需要人工的手工劳动，而劳动力成本却是刚性的。新年期间城市写手们返乡带回来大量当代农村生活报告，从中不难看出广大农村土地撂荒、青壮年出走、留守儿童与老年人相依为命的凋敝景象。蔬菜大棚里种菜，夏天高温高湿，冬天虽不艰难可蔬菜生长缓慢，即便能挣到打工一样的收入青壮年也不愿干。随着中国劳动力从过剩到紧缺的过度，蔬菜价格的长期上涨趋势很难改变，气候变化只不过加剧了波动。
自2014年8月CPI跌入2%以下，物价已连续18个月低位徘徊。今年通过调整食品权重，新年前的食品躁动也被数字掩盖住。可两年间GDP增速步步走低，广义货币供应量（M2）却远高于实体经济成长。正如经济学家弗里德曼所说，通货膨胀在任何地方都是货币现象。如果说前年和去年大宗商品暴跌和去产能背景掩盖了人工成本因素，今年基数效应消失加上财政与货币政策的发力，通货膨胀回升已经明白无误地展现在眼前。
文 邢海洋