峪山岛荣登中国蟹行业榜首

 
峪山岛荣登中国蟹行业榜首
2016-09-24 06:25:38 /故事大全

京华时报于2013年8月29日报道有关阳澄湖大闸蟹品牌哪个好,峪山岛荣登中国阳澄湖大闸蟹行业榜首!

近年来阳澄湖大闸蟹备受争议。对于阳澄湖大闸蟹买哪个品牌好?哪个品牌正宗?又是哪个品牌售后服务过硬?消费者对于众多的大闸蟹品牌也持怀疑态度,更多的消费者则直接不愿意购买阳澄湖大闸蟹,怕买到假货。

峪山岛目前拥有上海、北京、西安、长沙、沈阳、福州、武汉、宁波、南宁、杭州、成都、天津、广州、深圳、青岛、济南、南京、重庆、郑州、石家庄、太原、绍兴、南昌、长春、乌鲁木齐等 25个城市,33家的直营专卖店,而且还在持续增长当中。8年的阳澄湖大闸蟹销售经验,专业的售后团队及阳澄湖中心产区的2000亩核心水域等等。让我们看出了“实力”两个字

“大闸蟹”首先要从“蟹”字之名说起,许慎的《说文解字》有:“‘蠏’,有二敖八足旁行,非蛇鲜之穴无所庇,从虫解声。 ”又《康熙字典》释“蟹”字为:在三国时的《临海水土异物志》中就有“竭朴”、“沙狗”、“倚望”、“蜂江”、“芦虎”等,是出现较早的大闸蟹称

“大闸蟹”首先要从“蟹”字之名说起,许慎的《说文解字》有:“‘蠏’,有二敖八足旁行,非蛇鲜之穴无所庇,从虫解声。 ”又《康熙字典》释“蟹”字为:“今人谓之旁蟹,以其侧行故也。《尔雅翼》‘蟹八跪而二螯,八足折而容俯,故谓之跪;两螯倨而容仰,谓之敖字。大闸蟹的称谓是多样性的。有些字过于冷僻,电脑字库里根本找不到,比如在三国时的《临海水土异物志》中就有“竭朴”、“沙狗”、“倚望”、“蜂江”、“芦虎”等,是出现较早的大闸蟹称谓。阳澄湖大闸蟹是大闸蟹中之最,备受人们欢迎。 www.ysddzx.com

阳澄湖分东湖、西湖、中湖,东湖是蟹成熟、繁衍而往长江入海口交配产卵的必经之地,较西、中湖,东湖蟹一般都是成熟蟹,吃得多、体质好、力道足,敢于“东进再东进”。深圳阳澄湖大闸蟹蟹种放养东湖,较西、中湖相对水浅,两米左右,光照充足,湖底坚硬,水草丰茂;养蟹要“荤素搭配”,撒点螺蛳、米、小鱼、玉米,让它们“丰衣足食”、“身体硬朗”。他说,真正的阳澄湖蟹大多三四两重,个头结实,因为硬实湖底练就阳澄湖蟹爪螯发达、饱满肥硕,放到玻璃上也能八足挺立,双螯腾空,威风凛凛。所以才有“大闸蟹以阳澄湖为尊,阳澄湖首推东湖”的说法

虽说天下蟹种一个样,但目前多为人工蟹种,湖里放养,但因水质、湖底、饵物不同,蟹的质量自见高低。天下大闸蟹,阳澄湖大闸蟹为尊。阳澄湖大闸蟹特征是青背、白肚、金爪、黄毛,色泽鲜亮,威武壮观,究其原因,湖水清澈才染成青色,水草茂密才磨成白肚,水体无污染且湖底硬实少淤而保持金爪、黄毛的本色。阳澄湖大闸蟹色彩深沉,形态威武,一派“大家”风范,口味鲜美绝伦。因此,吃蟹自然要吃阳澄湖的。

对于懂得品蟹的人而言,选蟹也是有讲究的。“死蟹”有毒坚决不选,“断腿缺脚”不雅观不选,“软脚薄壳”不成熟不选。选蟹时注意大小均匀,活泼灵动。因蟹的生长有周期性规律,所以定出“九雌十雄”的吃蟹发,9月挑雌蟹的为好,10月选雄蟹为好,《雌蟹肚脐呈圆形,雄蟹肚脐呈尖形》。吃出的味道也是如墨分六色琴具七音一样,是多味的:蟹肉一味,蟹膏一味,蟹黄一味,蟹子又一味。

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