传说过去在城父国时，这一带没有井，人们煮饭烧汤要用水，都是从河塘里取，河水浑浊不清，其昧不佳。行人口渴，情愿多拿几文钱买碗酒喝，也不愿饮茶喝水。
村里有个张婆婆，在家门口挂个酒旗，摆张桌子，上而放了几只碗，卖酒度日月。
这天，有个面黄肌瘦的瘸腿和尚从张婆婆门口经过，望着酒坛发呆，久久没有离去。张婆婆看和尚那个样子，就舀了一碗酒递给他说：“师父，喝碗酒润润喉咙吧!”和尚连连摆手说：“婆婆，不，不，我身无分文!”张婆婆笑吟吟地说：“出家人靠施舍过日子，有啥钱呢?你喝吧，我分文不要。”
和尚大喜，接过酒一饮而尽，抹抹嘴，瘸着腿去了。
和尚在这里呆了三十天，一天来两次，张婆婆每次都舀酒给他喝，从没有烦燥过。和尚喝了酒，脸色渐渐由黄变红，身体也壮实起来。到三十一天早上，和尚背了一个镢头在张婆婆家的后园掘了一口井。和尚说：“婆婆，感谢你，我无物可赠，这口井给你!往后你卖酒就从井里取吧。”说罢，告辞了。张婆婆将信将疑，待和尚一走，她就舀碗井中水试试，果然甘美醇和，香气扑鼻。张婆婆乐得没鼻没眼的。从此，张婆婆家生意兴隆，财源茂盛。扩大了门面，又雇了人养猪，张婆婆成了老板娘。
两年后，那和尚又来了，张婆婆像接待贵客一样，笑嘻嘻的迎着。和尚走到井旁，问道：
“婆婆啊，这酒好吗?”张婆婆说：“好是好，就是没有酒糟，俺喂的猪没有食。”和尚听了，半晌无语，叹了口气，吟了一首诗：
天高不算高，
人心比天高!
井水当酒卖，
还嫌没有糟。
说罢，也不告辞一声，径直走了。从此，井水酒味消失，张婆婆家的生意一天不如一天，渐渐门口冷清。不久，张婆婆也穷困潦倒病死。随后墙倒屋塌，杂草丛生遮盖了这口井。
二百年后，这里又住着一户人家，李婆婆和她的独生女个锦。姑娘长着水灵灵的大眼睛，乌黑的头发，真是如花似玉。可就是有眼不能看，是个瞎子。李婆婆为她东求医，西买药，就是治不好，娘俩心里像压了块大石头。
常言说：没眼的人苦黄连。个锦姑娘看不到小鸟飞翔，也不知道河水流淌，更不晓得彩霞似锦，心里愁苦得很，常常说什么自己不是什么“个锦”，而是“过(了)景”。
李婆婆为了治好女儿的眼睛，节衣缩食，积蓄财粮，攒了一些铜钱，正准备带女儿到外地去治眼。这天，个锦忽然听到门口扑通一声，如人倒地，忙喊道：“娘!快出去瞧瞧，有人跌倒啦!”
李婆婆走出门一看，是一个病得很厉害的瘸和尚，就把他扶进家，喂他水。等他醒来后又去请医抓药，过了一个月，把积蓄的钱都用光了，和尚的病也好了。期间，李婆婆母女俩未说过一句怠慢的话。
和尚临走对李婆婆说：“婆婆啊!我感谢你们母女的救命之恩，无以为报，现深知你们家难处，就是姑娘没眼睛，往后的日子怎么过呢?这里有城父国时留下的一口古井，我找给你们，用水酿酒，姑娘可以靠卖酒打发日子。”
说罢，就带着李婆婆去找古井。拨开杂草，露出井口，水质清澈透明，饮之微甜爽口。
李婆婆遵照和尚吩咐，就用井水酿酒，果然酒味浓醇，香气沁人。李婆婆酿酒，个锦卖酒，从不计较钱财。个锦因为卖酒，不愁日后生计，心情不像往日那样愁闷，加之饮了古井之水，请了医生医治，眼睛也逐渐能看见了。
李婆婆见女儿眼睛亮了，心里高兴，说：“儿啊，天赐这古井水，治好你的限睛，我们一家不能独吞。”
个锦说：“娘，你讲得对!”
于是娘俩就用酒钱在古井上盖了八角飞檐、四根赤柱的亭子。然后，招呼全村的人都来取水酿酒。村人公议，就起名为“公兴槽坊”。从此这里“一家饮酒千家醉，一户开镡十里香”。
两年后，和尚又到这里，李婆婆母女高兴得不得了。和尚问道：“占井水酿酒咋样?”母女俩欢欢喜喜地说：
“好，好，好的很!我们母女俩已经把古井交给全村人，开了‘公兴槽坊’，让大家都能得到师傅的恩惠。”
和尚一听很高兴，便又吟了一首诗：
天宽不算宽。
人心比天宽!
古并酿佳酿，
“公兴”福无边。
这样“公兴槽坊”便流传下来，明代万历年间又因进贡皇帝美酒而更加兴旺起来。今天的古井酒厂就是建立在“公兴槽坊”的旧址上。