做煎鸡蛋

老师给我们布置了一个作业，就是回去做一道菜。

星期天的早上，我觉得我自己很饿，我就学着妈妈煎鸡蛋。首先我先把煤气打开，等煎锅的底烧热了之后，再在煎锅里放了点油，把鸡蛋向桌子边缘，敲了几下，等鸡蛋有了裂缝，再用食指和大拇指把鸡蛋壳打开，让鸡蛋清和鸡蛋黄，像跳水一样的跳到锅里，过一会儿，再用筷子把鸡蛋翻过来。不一会儿，鸡蛋就煎好了，最后用筷子把鸡蛋夹到盘子里，接着倒一些酱油，煎鸡蛋就做好了。

尝着自己做的煎鸡蛋，觉得味道好极了。

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