营：像苍蝇到处乱飞比喻某些小人得到名誉，到处钻营的意思。 苟：苟且，这里是不顾优容的意思。 比喻为了追逐好吃的东西，像苍蝇一样飞来飞去，像狗一样的不知羞耻。 （贬义词）
“蝇营”出自《诗经·小雅·青蝇》诗。诗共3节，每节都以“营营青蝇”开头，第一节四句：“营营青蝇，止于樊。恺悌 君子，无信谗言” 。营营，形容往来频繁之状；青蝇，蝇类中最惹人厌恶的绿头苍蝇；樊，义同“藩”，即篱笆；恺悌，亦作“岂弟”，和乐平易之意，《左传·僖公十二年》： “《诗》曰‘恺悌君子，神所劳矣’”，杜预注“恺，乐也；悌，易也”。这四句大意是说，绿头苍蝇真讨厌，嗡嗡营营停在篱笆上面。和善明理的君子啊，决不可 听信谗言。 这是一首政治讽喻诗，诗人把播弄是非、颠倒黑白的小人比作“青蝇”，把谗佞小人为争逐名利无孔不入、不择手段的行为称之为“蝇营”，说卑鄙小人象营营往来的青蝇一般，讨厌之至，正人君子要警惕。“狗苟”出自唐代文学家韩愈的《送穷文》“蝇营狗苟，驱去复还”，他在“蝇营”之后添了“狗苟”二字，这个成语从此流传。
《送穷文》是一篇颇有寓意的文章，文中说要送走五个穷鬼“智穷”“学穷”“文穷”“命穷”和“交穷”，“凡此五鬼，为吾五患，饥我寒我，兴讹造讪.....，蝇营狗苟，驱去复还”。狗苟，是形容苟且、贪婪下作、偷偷摸摸。“蝇营”和“狗苟”二字均同音相连，在字面上组合得较巧妙。
“蝇营狗苟”一般都用来形容没有廉耻的卑污人物。