杨其媛
吃土?一点儿也不稀奇。世界上许多国家都有着奇葩的吃土习惯,至于原因嘛,有人是饿的,有人是为了治疗疾病,还有人单纯以吃土为乐……
吃土也能历史悠久
喀麦隆人吃土的习俗从什么时候开始流传已经无法考证,有的说法认为是过去土地贫瘠,人们为了填饱肚子吃土;也有说法称,因为当时的人们不懂医学,认为吃土可以帮助治疗恶心和胃疼。
可怕的饥饿
海地是世界上最贫穷的国家之一,当地人为了填饱肚子,会把泥浆滤去碎石和土块,再加入盐搅拌,用勺子把厚重的泥浆摊成饼状,然后把它们放在太阳下晒干,充当食物。
吃土,我们是认真的
日本一家名为“别离开”的餐厅推出了一系列以土为原料的菜。这套菜系有“土汁”土豆泥、土制冰激凌等。其中最具特色的要数黑漆漆的土汤。这种汤是用“泥水”与淀粉制作的,食用时需要搭配一片松露。据食客们回忆,土汤喝起来好像是蔬菜汤,味道相当不错。
烧烤“泥土”串
在坦桑尼亚的市场里,偶尔可以买到一种红色的食用泥土条。
这可是当地一种珍贵的食物。是当地人掘地三尺,选取最新鲜的红色土壤做原料,然后加入水混合成泥,再切成长条制成的。据说,用火烧烤后,吃起來是“嘎嘣脆,鸡肉味”。
泥土中含有人体所需的多种微量元素。不过,医疗人士指出:土壤中含有大量致人生病的寄生虫及病菌,难以消化的泥土还会导致人体营养不良、腹胀腹泻甚至死亡。
爱好吃土
老咪:“啧,这让我想起了小C那次的照片。”
柯贝西:“你是说岩土午饭吗?”
老咪:“没错,小C说为了健康,每隔一段时间就会吃一次,因为平时吃的都太素啦!”