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生活在七十年代农村的少年，必定有过放牛的经历，我就是其中的一个放牛娃。
放牛的趣事之一是骑牛，牛有两种，一是黄牛，一是水牛。黄牛是骑不得的，因为牠从不近水不洗澡的，背上脏得要命，只要你往黄牛背上骑上一阵子，包你屁股上全是黑黑的脏脏的一层泥垢，而且还有异样的臭味呢。大水牛就不同，只要稍有点天热，见到水就会扑下去，天天在河里浸，牛背上虽然也脏，但比起黄牛来自然干净得多，所以小孩最喜欢骑水牛。有时几个顽童“赛牛”，遇上温驯的牛就会随着你挥棒而加速，若遇上脾气坏的牛就惨了，你用棍棒抽牠，牠就会发疯的跑，我们这里称作“牛跳风”，这种情况较危险，很多孩子都有过被从牛背上抛下来受伤的经历。
牛会认生，我曾经放过一条村里出了名的蛮牛，见到生人特别是小孩，就会用头往人身上抄过去，鼻子里随之发出“嗤嗤……”的声音，有时甚至会一脚踹去，怪吓人的，胆小一点的孩子会被吓得大哭不止。但熟了就不同，牛对牠的主人是很客气的，见到主人走近，牠会用鼻子轻轻的伸到主人身上，象是要闻闻主人身上的体香似的，好友善好温驯的。
在我所接触的动物之中，牛是最懂人性的了，记得有一次骑牛赛跑，在急跑中我摔到了地上，眼看那硕大的牛脚就要踩在我的肚子上，已经碰到了我的肚皮了，说时迟那时快，牛脚凌空一缩，踩到了我腰边的地上，等到我回过神来，冷汗已经都已经冒出来了。现在想想，可能是我当年善待了牠吧，否则，当年那一脚踹下来，就不会还有现在坐在电脑台前的我了！
放牛最有趣的是在夏季里“放白日”（就是把牛赶到山上一整天，中午不牵回，晚上才赶返家）搞野炊，我们这边的山够大，任牛哥哥们吃到哪就是哪，不怕丢的。而我们几个伙伴就会在清澈的山泉旁架起炉灶，搬出从家里“偷”来的大米、萝卜，有时还会多拿一小汤匙的猪油，年长一点的就扑通的跳时山泉里游水作乐，稍小些的，象我，就只能在岸上捡柴、生火，满脸烟灰的煮起我们快乐的午餐来。把萝卜和着大米一起煲熟，放上一丁点儿猪油，从煲里升腾出来的那香喷喷的气味呀，是谁闻了都会掉口水哟！我们的这些萝卜可不简单啊，黑黑的，至少腌制了三年以上，老人家说这样的陈年萝卜可以治癌哩！
我总觉得，在家里从未吃到过象这样自己动手做出来的这么香的萝卜饭！那饭那香味，也许一直收藏在大脑的味觉神经中，直到现在我也还能闻得到感觉得出来！
乐极有时会生悲，当我们有滋不味的品尝着美味的午餐、畅快的到山泉里打水仗、甚至大唱山歌的时候，惨事就出来了，有哪个伙伴的水牛被太阳晒得气喘吁吁了，趁着主人得意忘形的玩乐时，偷偷的跑到山脚下的水田里，“扑通”一声，牠可不管你是禾苗还是泥巴，整个身体就在躺在水田里打起滚滚来，这种时候，至少会有一丈见方以上的禾苗遭殃。
这可是最可怕的事情啊！记得有一次出了这种状况，我心里有鬼，故意很晚才牵着牛回家——装勤，以为可以逃过一劫，结果还是吃了一顿“黄鳝粥”（被父亲用小竹枝毒打了一顿），好在母亲及时跑出死死的把我搂在怀里，才少吃了半碗“黄鳝粥”，就算是这样，好端端的屁股也成了花面龟，一缕一缕的全是棍痕。
棍是挨了，痛是痛了。倒使我在日后的处事中懂得一个道理：乐极会生悲，得了意可别忘了形!
至少，我少犯了同样的错误！！
※本文作者：寻梦小打工※
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