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孔子曰:食、色,性也。
有一天我问一个熟识的人,人活着到底为了什么。老先生一脸深沉地说:食色性也。大惊失色之余,立马将他视为同党。我原来以为孔老师说的这话只能给我等贪吃好色之徒一块千年不洗的遮羞布,以备耽溺于食色之时给自己一个理由,却猛然发现这句的重要作用在于解答了生存的困惑。原来生而为食色啊,那熙熙攘攘名名利利终究脱不过这食色的底子。一箪食,一瓢饮,茜纱窗,红绡帐。
原来公司里一个同事,女,年届三旬。大家在一起大嚼零食或精神会餐时,她通常表示自己对吃的没有研究且极不感兴趣,平时最喜欢的是听音乐。每当这时我总是为我自己的低俗感到无地自容,含着悔恨的泪水吃完烤鳗鱼或蒜味花生,再和几个和我一样低俗的人讨论鱼头炖芋头怎么做才好吃。她酷爱郑秀文,以致我现在一听郑秀文就感觉人生一下子灰突突的,没了食欲。
好在听郑秀文的机会不多,要不我会得厌食症,再然后会得厌世症,我死倒无所谓,牵连了郑秀文就是陷人于不义。感谢我小时侯的五年制义务教育(好象也收了我学费),我些须认得几个字后就有了自己对人生的看法,简而言之就是人生观。
我的朴素的人生观就是,人在吃饱了的时候心情会好,人在吃好了的时候心情会更好。我大学时班里的大师兄在敲诈了我一顿热腾腾的羊肉饺子后拍着肚皮,乜斜着眼睛陶醉地说:男人在吃了一顿饱饭后,会感谢上帝对他不薄。大师兄大我五岁,视我如弱情(智商低弱智,情商低当然就弱情了)。看到了一个被抓住了胃的男人的纯真,尽管我和大师兄睽隔多年,但对当年他的心满意足的神态念念不忘。
尽管吃饱离好食很远,但吃饱是第一步。在吃饱的基础上,才可以从容品位,咀嚼,比较,色香味、意形养,刀工火候,材料搭配,厨师帽子高低,服务生相貌丑俊等等等等。可是从养生的角度看,要长寿一定不要吃饱。我为了多吃n年,只好饥一顿饱一顿地锻炼自己。也练就了饥饱之间享受点滴美食,就象有人吃着大白馒头也会高兴起来。我喜欢和一起吃饭的人说:好吃吧?不管好吃到什么程度和不好吃到什么程度,我都享受。
有吃的,就好好吃吧。
好吃的,好吃吧?
此好吃吧开张第一桌也。
※本文作者:人为刀俎我为豌豆※
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