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每天早上从一睁眼开始,最发愁的事就是不知道今天吃什么。
在学校吃大锅饭的时候,从来也不用想这个问题。一日三餐,食堂有什么就吃什么,顶多抱怨一下,大不了煮袋方便面权当改善伙食。那时节是一个人吃饱了全家不饿,根本用不着为柴米油盐操心。成家以后两个人,不同的品味不同的感觉,谁将就一下也就糊弄过去了,随便什么都能填饱肚子。那段日子现在想来也是神仙过的。
自从有了儿子,当妈的就算掉进了陷阱。除了陪他玩陪他学陪他长大,还得费尽心思给他琢磨吃的。要有营养,要变换花样,要绿色要健康要丰富多彩。胃口不好耽误孩子长个儿,厨艺不精没准还影响母子间的感情。你想,天天都念着你做的好吃的,他能不时时掂记你吗?除了看不见摸不着的,只要儿子想得到的,千方百计也得给他变出来,怕就怕他什么想法也没有,甚至干脆点一道菜名字叫做“随便”——没有形状没有标准,做什么都行,这“什么都行”更让人头疼。
头疼的时候干脆就不费脑筋了,直奔超市去寻找灵感。超市的货架上花样繁多,蔬菜水果琳琅满目,又干净又好看,就是价格太贵,哪一样都起码是菜摊上的两倍。本着精打细算细水长流的原则,转身又进了农贸市场,茄子扁豆西红柿,样样清爽可人,样样勾不起食欲。天天都是这些菜,做都做烦了,更别提吃了。爸不爱吃芹菜,妈咬不动硬的,儿子顿顿想吃肉,端上桌的菜精致漂亮老公才更有胃口……真难为那些餐馆里的大师傅,他们是怎么琢磨出一道道佳肴让人垂涎欲滴的?
豆芽不能买,不知道是用什么催生的。豆腐不敢吃,谁晓得是拿什么点的。有吃韭菜中毒的,有给西红柿打催红素的,听说被虫子啃过的菜是喷洒农药最少的,咱也不能顿顿都吃虫儿剩下的。苏丹红,日落黄,甲醛啤酒,致癌保鲜膜,硫磺熏制的竹笋福尔马林泡过的荔枝,还有吃激素的鸡服避孕药的鱼……现如今,谁能在这世上多活两年,也着实不是件容易的事。
咳!管它什么这个那个的,吃死总比饿死强,况且倒霉的事也不会都让咱赶上,还是把心思花在做什么花样上吧。各位下班放学的时候,谁要是看见有提着大包小包从菜场里出来的,劳驾也帮我问一声:你们家今天吃什么?
※本文作者:听笛※
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