我喜欢吃面条，尤其是喜欢吃家乡的面条。
记得十一二岁的时候，我便跟着年纪稍大的村民，提着一篮子八轮丝瓜，走二十多里山路，到县城街头卖菜了。那时丝瓜按根卖，大的一根可卖三分钱，小的二根三分钱。每到卖瓜的季节，不管刮风下雨，只要是星期天或者暑假，我都会翻山越岭来到城里沿街叫卖。有时生意不好，一直卖到晚上才能回家。每次去卖丝瓜时，中饭都是妈妈给我备好带来的二个麦窝头。等到肚子饿时，我就坐在新昌饭店（当时是县城最大的饭店）门口的台阶旁，一口接一口啃着又冷又硬的麦窝头，口渴了就去向人家讨一点水喝。但是，每每遇及于此，饭店里的面条香味飘出来了，一阵又一阵扑鼻而来，引得我时时转身探头向饭店里瞟上几眼。
那时心想，有一碗面条当中饭那该多好呀，那怕小半碗面也行！我摸一摸口袋里的钱，看看篮子里的丝瓜，咽咽嘴里的口水，又不得已默默地离开、默默地离开。虽然离开了饭店，闻不到那股淡淡的葱油清香味，但我在第二天中午，又会不自觉地来到这里，就是想再看一看那碗里的面条，闻一闻面条里的清香！
那时面条也不是很贵，一碗才卖五分钱。可是，对我而言，这个五分钱是多幺的珍贵呀！要知道，这些丝瓜钱是用来交学费的。对于一个贫困山区的孩子，我们不讲究穿，不讲究吃，但不可能不讲究没钱上学呀，一年的收入就是凭着卖一点丝瓜、卖一点鸡蛋，还有什幺可以积攒钱呢？
能吃上一碗葱花面是多幺的奢侈！这种奢侈也一直使我养成了勤俭节约良好的习惯。不过，那时候的面条确实是香，现在不管自己怎幺样去煮做面条，就是再也闻不到儿时留在心底的那股香味了。