撬折耳根的喜悦
邹清平
今年春天以来，我们上班族几家人组成了一个骑行小队。大周末里，做好了家里卫生后，自备好热稀饭凉面锅盔，边徒步边骑行到火峰山、凤凰山、犀牛山、铁山、宣汉县君塘镇的乡村里撬折耳根。
每到一处，都欣赏了桃花红李花白等春天里的美丽使者点缀山间，红花白花参差不齐、一大片一大片地开在山间，花香浸润着河流、房屋、村民、庄稼，空气里弥漫了色彩和清香。
在撬折耳根时，遇见了迎春花开在了路边、沟边、田边，见到了鲜艳醒目、扑入眼帘的野樱桃花和地上绿茵茵、胖乎乎的折耳根，此时眼前一亮，心中更爽，周身血脉加快，精神抖擞，轻松愉快的劲头让人神清气爽许多，年轻了许多。
迎着熏得游人醉的暖风，顶着躲藏了一个冬天的暖阳，大地暖暖的，心中暖暖的。我们有的拿着小镰刀，有的拿着小锄头，有的拿着小刀子，有的拿着种花用的小铲子，还有的就地取材拿着自备的五寸左右长的杂木硬棍，一头稍微削扁点，在这些工具的帮助下，我们一行人在火峰山、王家山、铁山、犀牛山、君塘镇的乡村荒野处，哼着童谣：“折耳根遍坡生，我是外婆好外孙。外婆从我门前过，折耳根就是我亲人！”各自寻找一片小天地撬折耳根。
无论是谁发现了一片都自由自在地高呼：“这里很多乖折耳根！”在清新的空气里，在牛和羊响铃的叮当声中，在牛和羊自由的叫唤声中，在鸡呜犬吠中，在鸟儿的欢歌笑语中，在小溪潺潺流水中，在阵阵林涛声中，在我们愉快的心情中，大家积极主动行动，井然有序地在田边、地角、沟边、荒草里用美丽的眼睛发现折耳根，用勤快的双手撬折耳根，大家既认真单独挖，又互相友好地协作，往背篼里、往小桶里、往小口袋里装着绿色的折耳根。大家都说：“这比在茶楼喝茶打牌舒服得多！”
每一次撬的折耳根要吃几天，那种野生折耳根的清香味弥香很久，拌好后是一道唇齿留香的天然凉菜，每每吃着自己撬的可口拌折耳根，感觉既节约了钱，又劳动锻炼了，还呼吸了新鲜空气，愉悦了心情，一种幸福感便在周身荡漾。