啤酒于我
有一个笑话：几条汉子斗不懂饮酒，某甲先说押一口便醉，某乙继续：闻到酒味马上醉，还是某丙厉害，竟然说：见米即醉，盖米酒米酒！米酒是米蒸出来的。
我是押一口酒立即脸红的那类人，不但米酒，甚至啤酒也不例外，半瓶便脸红。
因此十年前，朋友们都了解我不能喝酒，喝过酒那副尊容甚为吓人，喝光三瓶啤酒，脑袋瓜子似乎被铁鎚敲打，十分难受，以此，每逢宴席，总是没超过三瓶。
可是近十年来，各阶层朋友遍传：老江喝酒的本事极大！几乎连很少接触的朋友都知。就在不久前举办的寿筵兼珍珠婚宴，亲家老爷送名贵西酒致贺，可见一斑。
无可否认，近十年来，我喜欢喝啤酒，但是绝非豪迈地大呼乾杯那一类型，要是循这种方式，恐怕仍是三瓶即醉。我喝啤酒要和风细雨地，悠闲地放开心怀，套一句广东俗语就是：口水一多过茶，话越多越能饮。
这情形跟越南人形容醉汉的至理名言（Rượuvôlờira酒入语出）略为不同，越南谚语指的是醉汉失去理智时的胡言乱语，我喝啤酒，多说话，是要鬆一口气，憋着肚子喝啤酒最是难受。
喝过量啤酒我也曾醉过，然而酒醉三分醒，未试过东歪西倒，却易犯归途迷路，
盖归途较远的话，骑摩托车不但危险，凉风扑面，睡意涌上心头，分不清东西南北，故此，我选择最邻近的三零九酒肆来帮趁。
说到喝啤酒的对象于我也十分重要；跟一般朋友喝啤酒，除非加插唱K，否则拱手称臣！只有和诗人边喝边谈诗才能多喝，而且时间必须拖长，往往五个小时才算尽兴，那麽长的时间，儘管五七瓶，平均每小时一瓶多些。
严格来说，我算不得会喝酒，就像写诗一样，算不得会作诗，两者全不堪一击。最近看连续剧杨贵妃传奇，剧中李白喝酒吟诗的本事才叫人佩服得五体投地，难怪人们都尊称为酒仙诗仙。
写此拙文，题目虽是啤酒，却没写酒的害处，对国计民生毫无脾益，内容分明无关痛痒，大有自我标榜之嫌！老江唯有致歉，仅盼误解老夫老尚贪杯，作如是想诸君倘能析疑，老夫幸如何之？
2015.8.13