小时，爷爷架起大量的木头与柴枝加上一口大木桶的时候，我就知道，那个被无数男人所钟情的叫酒的要出生了！事物的孕育都是一个艰难而又美的过程！但其离逝却又那幺无柰与悲凉！我曾经目睹祖母颤微微气息时有时无的生命走前的整个过程，一个陨落，回归尘土；一个突来，活泼泼地入斯世界！
到了大一点，爷爷会用筷子沾点酒化进我嘴里，当时，却是又辣又甜，红扑扑的脸上蓄下了酒的好感！如斯潜移默化下，再到后来的大口偷酒，实在是人生难得料清的妙事！除了这酒，我知道村里的野果与山中的不名的物事，都是这世界上最愿意倾听心事的好人儿！
我的父亲并不喝酒，说到底是怕酒！他是一个老实的正统而又没进入仕途的正在务农的文人，所以他既不如文人那样诗情的花下共酒，也没有绿林豪客那样的大口吃肉与大口喝酒的陋习！他从头到尾都是那样的文静地做着手中的活计，沉着地担当着实诚而又慈爱的父亲，爱护关心的丈夫,恭敬孝顺的儿子等各种角色*！酒第一次在这里败了，以前于文人于武者于政人于百姓都从来是一路风风顺顺的，如刘先主与司马家的戒酒令从侧面佐证酒的风行；酒狂刘伶致辞酒德颂，如酒仙李白斗酒诗百篇之类不可胜数，但在这里败了，一败涂地！何以解忧，惟有杜康兮！座下客常满，杯中酒不空！
一路涉过初中高中，直到所谓的大学，从偷酒到几人悄悄地吃酒，再到后来大摆宴席地酗酒，反正是一言难尽！醉酒也潇洒地来过，但靖节先生的采菊东篱下，悠然见南山的风骨怕是难以尽功了！更曾闻，桃花仙人种桃树，桃花树下桃酿酒；我生也短，无以如此，只好老梅红糖来煮酒，至于是否效孟德先主之古事，那就姑妄想之，姑妄嚼之吧！
我的酒事，算起来算多吧！但惟独喝得最尽兴的却是半醉半睁眼！与爷爷的酒却当然不需要醉更不要半醉半醒，只要一端起酒杯，我就醉得暖曛曛了！
山中的酒会，二人的酒会，骂古讽今，论人说事，中外之人，天下之事，无非都付于这酒中小小的天地里！那是没喝醉但却最弥漫了酒的真意的酒会！相顾无言，惟有酒千杯！
野外打秋风的那天，分工合作地拾柴，偷白菜，买牛杂，借锅，起灶，赊酒；喝得最是痛快，都知道这样流连的日子不多，转眼就要各奔东西，谋身天涯！不如大叫大嚷干了这杯酒！走，且行去，这边走，那边走，不如樽中酒！
至于后来的汹涌而来的日子里，酒多，却无一次不是在虚情假意！又怎敢天子呼来不上船，自称臣是酒中仙？
斯天如此，其地何堪？恰逢，漫漫长夜，不能入睡，特拿红糖，小炉煮酒，斯室七人，合为己丑七小人！杯盘狼籍，话语猥琐，言行下流，行平常不敢行之事，为过去不敢为之语！然小人与否，却实在是过得快乐！快乐啊，快乐得无比！是为老梅红糖煮酒，是为记！
后记：
世上无酒，是一哀，世上有酒，是一福！有酒无人，是一悲！有人无假，是一
喜！
酒事即人事！不通难，通亦难！再论百年，花开花落，亦如是！