这年头，黑心商人财迷心巧，竟然丧尽天良地在食品中加入各种对人一体有害的添加剂。前段时间闹得沸沸扬扬的三鹿婴幼儿奶粉添加过量三聚氰氨，致使全国出现29.3万结石婴幼儿。一波未平，另一波又起，如今又惊闻馒头中掺入敌敌畏和硫磺。
据《华商报》3月13日报道：近日，西安莲湖区政一协委员冯尔晖等多位从事馒头加工业人士向记者曝光馒头业存在的多项问题。一些生产馒头的作坊，为了多赢利，不但在馒头中掺添加剂，提高馒头的“漂亮”外观、筋度，还将敌敌畏等有毒的物质加入其中，增加馒头的鲜味及口感。因此，许多自家做馒头的老板都不吃馒头。
众所周知，敌敌畏是致命的农药，硫磺是化工原料外用一药品。然而，馒头老板为什幺明知这些药品有毒却故意把其加入馒头中呢？主要是为了馒头有好看的外观和增加鲜味及口感去迎一合消费者，才能有较好的销路。为了给馒头穿上“白外衣”，就在馒头中加入了增白剂、色*素，甚至用硫磺熏蒸；为了馒头增大一倍或增大二分之一，就在蒸馒头的面粉中添加增大剂（改良剂）；为了增加馒头筋度，就在面粉中加入增筋剂；为了增加馒头的鲜味，就蘸两三滴敌敌畏加入面上，而两三滴敌敌畏对人一体危害不大。
反正，所有加入这些超标添加剂和毒一药的馒头，我们馒头老板自己绝对不会吃，就是到了外面再饿也不会吃这样的馒头。其实，大家不要为我们馒头老板不吃馒头感到大惊小怪，君不见生产三鹿奶粉的人自己不使用三鹿奶粉吗？种豆角的菜农自己不吃豆角吗？既然你们消费者喜欢这样外观又白又美口感又新鲜又好的馒头，我们馒头老板有什幺办法呢？只要有利可图，我们的馒头老板只好去迎一合你们消费者，至于你们消费者长期吃了会造成肝肾损害，甚至致癌，那是你们消费者的事。
再说，我们馒头老板要在这个行业混下去确实不容易，人家都把这些超标添加剂和毒一药加入馒头里了，如果我这馒头老板还固步自封，我馒头再不加入超标添加剂和毒一药就必然“技术”落伍，就会被这个行业所淘汰，只好像卖了多年馒头的李胜利（化名）师傅那样改行卖面条。所以说呀，我们馒头老板为了生存也是不得已而为之呀！既然你们个别消费者发现了我们馒头有问题，我们馒头老板就会给你们退回所买馒头的钱，并说尽好话让你们别声张，以免影响我们馒头生意。唉！这年头，大家要混口饭吃都不容易，因此，只好请大家相互“理解”就是了，毕竟“理解万岁”呀！
馒头中加入超标添加剂和毒一药已是我们这个行业潜规则了。如果现在不是我们老同行冯尔晖、李胜利（化名）等几个“叛徒”把“秘密”曝露给记者在媒体上曝光，你们消费者是没有几个人知道的，几乎是闻所未闻。就是“哪个质检部门也不可能对馒头检测时，把几千种标准统统检测一遍，因为里面可能含有的有害物质是未知的。”再说，我们生产、加工馒头网点非常多，质检部门根本不可能做到家家一抽一检。可是，现在被这几个“叛徒”出卖了，对我们馒头生意影响肯定很大，唉！这几个“叛徒”太“可恶”了，居心何在呀？难道想把我们置于死地而后快吗？