园丁鸟是鸟类中的“建筑师”，雄鸟在求偶时会用树枝搭建“凉亭”。园丁鸟主要分布在澳大利亚等地。
当雄鸟发育成熟后，早在交配季节到来之前，就开始修建“凉亭”以吸引雌鸟。它先在林间空地上筑成一条通往“凉亭”的几十厘米长的“林阴小路”，然后着手修建“凉亭”，并选择树枝、树叶、花朵、浆果和鹦鹉的羽毛进行装饰，甚至还会从附近居民家里找来玻璃珠、纽扣、彩色毛线头儿或碎金属丝等来作装饰品。雄鸟还会用蓝色浆果的果汁给“凉亭”内部着色。它把“凉亭”的入口设在朝阳的方向，这样，“凉亭”内可以有更多的阳光。当那些鲜花和浆果干枯后，园丁鸟就用新鲜的来替换。
一旦有雌鸟来到漂亮的“凉亭”前，雄鸟便地围绕着“凉亭”转，像似向对方介绍“凉亭”的华丽，同时跳起优美的求婚舞，用嘴衔起各种装饰品让客人观赏。这种求爱表演一直要进行到赢得雌鸟的爱慕才结束。
园丁鸟的“凉亭”仅仅是为求婚而设计的，而孵卵用的巢是婚后由雌鸟自己修筑的。
除了掌握一手筑巢绝技，园丁鸟还“口技”出众，最多可以模仿15种声音。