原来，在古代的爱尔兰有一种风俗6当新婚男女在结婚喜庆的第一天 夜晚，本部落的氏族酋长要为他们举行赐酒仪式。赐酒仪式所用的酒是用蜂蜜为主要原料酿制而成的，非常甘美香甜，名曰“蜂蜜酒”。
因为蜜蜂勤劳、团结，奉献多于索取，深得人们喜爱。所以，酋长用蜂蜜酒向新人祝贺，祝福新婚夫妻生活美满幸福，像蜜蜂一样勤劳、团结，生活像蜂蜜一样甜蜜香美。又由于蜂蜜具有强化身体、增强身体素质的作用，这古老的赐酒仪式又显示了老一辈对年轻人无微不至的关怀和体贴。
在古爱尔兰，新婚夫妻于新婚之夜喝了蜂蜜酒，第二天就会开始为期一个月的新婚旅行生活。这种风俗相沿成习，代代相传，天长口久，于是人们便把新婚男女喝蜂蜜酒以及一个月的旅行生活，称之为“蜜月”。这风俗渐渐流传开来，为世界许多地方所仿效。