这个寒假我除了读书、学习之外，还有一项非常重要的任务哦！那就是我来负责厨房打扫，你们可不要小看了这个小厨房啊！要天天坚持洗碗和打扫，还真不是一件容易的事！
唰唰唰唰唰唰，洗碗我是小行家，我很早就有洗碗的经历了，大概四岁吧！那时候我只是想玩水，碗倒是洗干净了，就是太浪费水，妈妈不让洗了，。后来我再洗碗，妈妈又说洗得不干净，怎么才能把碗洗干净又节约水呢？妈妈告诉我：先把碗和盘子里的残羹剩饭用水冲一下，然后把洗碗用的海绵挤上洗碗液，捏出泡泡来，然后把碗筷、盘子和锅上分别涂上泡泡擦拭，最后开小水冲洗干净。我以前是把洗碗池盛满水，把碗筷都泡在里面，几遍下来碗筷还是油腻腻的。可自从用了妈妈教的方法，现在我洗的碗筷又干净又节约水，嘎吱吱，我洗的盘子会唱歌。
擦擦擦擦擦擦，我擦的炉具、橱柜顶呱呱，厨房的活可不仅仅是洗碗，洗完碗后的清洁工作也很重要，接下来就是要擦拭炉具、抽油烟机和橱柜了，很重要的一点，首先要把抹布洗干净、拧干，不然擦出来还是脏的。厨房最难打扫的就是抽油烟机和炉具，可是我家的却非常干净整洁，每天都跟新的一样，我仔细观察过，原来爸爸边做饭边打扫，爸爸告诉我：保洁最重要的是天天打扫，特别是抽油机和炉具，上面的油垢刚弄上去轻轻一擦就可以，时间久了厚厚的油垢擦起来费时又费力。OK，大厨老爸可是我们家的保洁专家。看我的，在脏的地方喷上速洁去污剂，仔仔细细擦起来。哇！真是太干净了，我擦出的炉具可以照镜子了。
拖拖拖拖拖拖，我拖地干净又利落，打扫厨房最后一项：拖地。注意拖地也是有要求的，厨房的地有专用的拖把，因为厨房的地有油，所以拖把一定要清洗干净并用手拧干。首先用扫帚把菜叶等杂物扫掉，然后开始拖，拖地的时候要朝着一个方向，胳膊要使得上劲，否则拖出的地就像一个大花脸了。最后再涮两遍拖把继续擦。洗碗、擦炉具、拖地，三道工序下来，整个厨房就打扫得一尘不染了，我很能干吧！
通过打扫厨房，我体会到了爸爸妈妈的辛苦，每天清洁完，我的手都冰冰凉，冬天的凉水冰冷刺骨，不过，想想老爸用凉水洗菜，老妈用凉水洗衣服、刷鞋，我还有什么怨言呢？老爸老妈比我辛苦得多，干这些家务活不算什么，我要尽力帮老爸老妈减轻负担，让他们多有一些休息的时间。怎么样？我这个厨房小当家很合格吧！