话说孙二娘和张青在孟州道十字坡开客店，妇唱夫随，潜心经营，生意倒也兴隆。
十字坡客店最出名的菜肴，乃是“孙氏大包”，号称“孟州名吃”。采用老孙家独家祖传秘方，精心烹制，乡人赞誉“顶风十里香，闻味醉倒人”。每天十字坡客店门前，买包子的人排成一条长龙。
老百姓嘴馋，地方官一个个也都是吃货。知县、县丞、县尉、主簿、典史、驿丞、提辖、都头、押司、里正、保长但凡有些职权的官员首脑，天天安排公差来买孙氏大包。说是买，其实既不排队，也不给钱，公差们打上白条，吆喝一声年底一起结算，或者用赋税抵扣，就提起包子扬长而去。
客店是小本生意，经不起赊欠。欠到三百两纹银的时候，孙二娘撑不住了，银牙一咬，要到县衙里去讨账。
张青慌忙拦住孙二娘：“娘子，去不得。那些官差老爷们说了，年底一起结算，人家还能不讲信用？现在还不到年底，惹恼了官差老爷们，我们可是吃不了兜着走。”
孙二娘啐了张青一口：“看你那胆小的怂样！吃我的包子给我银子，欠债还钱，天经地义。他们还能吃了老娘不成！也罢，我们先去借些本钱，且到年底一起找官差老爷们要吧。”
转眼到了年底，雪花飘，爆竹响，年味渐浓。
孙二娘盘点了一下，官府的欠账已经达到七百两纹银。伙计们等着要工钱，肉店面店的老板也来要账。孙二娘连忙打发张青去县衙讨账。张青抱着一大包白条，兴冲冲地去了。半晌工夫，张青耷拉着脑袋回来了。
孙二娘喝问张青怎么回事。张青咕哝道：“衙门说年底工作忙，检查多，经费紧张，让我们在店里等着。我去要账，我看人家烦着呢，对我呼来喝去的。”
孙二娘大怒：“真是混帐！世道反了，欠债的倒成了大爷。老娘我亲自去讨。”
好一个母夜叉，换一身轻便装束，薄施粉黛，风情袅袅，径奔县衙而去。
那主簿见了孙二娘，双眼眯成一条线，在二娘的俏脸和丰胸之间绕梁三匝，满脸堆下笑来：“些微欠账，早就想还，惊动美女老板娘亲动娇躯，倒显得我不怜香惜玉了。”一边说着，一边伸手来握孙二娘的玉手。
孙二娘瞪他一眼，把双手藏在身后。
主簿低声一笑，将老脸凑近二娘的粉腮：“此处人多喧扰，我去孟州大酒店开好房间，与二娘拢拢账目如何？”
二娘看透了主簿的意图，按捺不住心头怒火，一个巴掌抡过去，主簿脸上立刻隆起五道红印。
二娘骂道：“欠债还钱，天经地义。白纸黑字，清清楚楚。你县衙里，我客店里，哪里不能拢账？要老娘去孟州大酒店开房做甚？你分明是个贪官淫贼！”
几个衙役听到喧闹，围拢过来要抓捕孙二娘。孙二娘本是练武出身，丝毫不惧，拉开架式，就要动手。
主簿一手捂着脸，一手挥动着制止衙役：“好男不与女斗，让孙老板走。想要账，等着吧！”
“欠账不还，老娘去告你们。”孙二娘说着，大踏步走出县衙。
“随你告，等着瞧！”主簿恶狠狠地说。