多亏赖老七让大家提前把香瓜吃完，要不就得人赃俱获了。民兵连长搜查无果，只好采取心理攻势，希望知青们能认罪。哪知这帮小青年还挺有种，本以为三吓两诈就能解决的事，折腾了大半天愣是没搞定。到后来，民兵连长突然不着急了，就跟小青年们耗着。
这一招狠哪！想想看，有吃是不是也得有拉？香瓜吃到肚子里会消化掉，可香瓜籽却不是那么好消化的，吃进去什么样，拉出来还是什么样。民兵连长心想，我就不信你们这帮兔崽子光吃不拉，等你们拉出了香瓜籽，一样是犯罪的铁证！
不承想，赖老七也想到了这一层。到了晚上，赖老七趴在老六耳边说悄悄话，告诉他千万不能起夜上茅房；老六又趴在老五耳边传达，说不许起夜上茅房。一传二，二传三，不一会儿，大家都明白了不能上茅房大便，要不就要露馅儿。
说起来简单，忍起来要命。小青年们吃了那么多香瓜，难免有几个肠胃不好的想闹肚子。闹肚子也不行啊，“偷革命香瓜”大帽子可不是好戴的，大家伙儿只能拼命忍。一夜有惊无险，没人上茅房。
到了第二天早上，大家还是不上茅房。知青们不去茅房，民兵连长可就着急了。本以为可以掌握证据，谁知道如意算盘竟然要落空！局势就这么僵持住了，知青们憋得要死，民兵连长急得要死。
一天很快过去，赖老七他们充分发挥“鳖精”的精神，愣是坚持了下来。到了晚上，眼看憋不住了，有的人快拉裤子了。也真是天无绝人之路，民兵连长接到新的任务，得马上赶回去。临走前，他很佩服地拍拍赖老七的肩膀，说：“小伙子行啊，有忍劲儿！”
民兵连长走后，大伙儿才松了一口气，但也不敢到茅房解决，怕民兵连长杀回马枪。大伙儿拎着铁锹到后山，一人挖了一个坑，解决完后就地用土给埋上了。
刘寡妇的香瓜被偷，岂能轻易罢休？她又告到了公社里，公社又派人来调查。这时所有的证据都已经毁灭了，赖老七也不怕了。赖老七说：“怀疑我们干什么？我们还怀疑她刘寡妇的动机呢！”
当时正在割资本主义的尾巴，村民们养鸡养鸭搞农副产品，数量上是有规定的，超过了就得被“割掉”。赖老七据理力争，说村子里的大喇叭天天宣传“宁要社会主义的草，不要资本主义的苗”，请问这个指示刘寡妇敢违反吗？种什么香瓜？明摆着是走资本主义路线！
赖老七夹枪带棍的一番话，让来调查的干部哑了火。刘寡妇家香瓜被盗事件，就这么不了了之了。
过了段时间，大伙儿静下心来，觉得挺对不住刘寡妇的。人家一个寡妇不容易，种点儿香瓜还全叫他们给吃了。小青年们嘴上不说，心里都不是个滋味。
正巧，刘家洼子出了“大案”——村里的鸡总是莫明其妙地丢失。刘寡妇家的鸡也丢了，刘寡妇哭得昏天黑地的。赖老七和几个知青决定将功赎罪，为刘寡妇抓住偷鸡贼。经过一番调查，大家认为黄鼠狼作案的嫌疑比较大。
围捕黄鼠狼的战斗打响了。小青年们昼伏夜出地埋伏在刘寡妇家院子里，耐心地等待着。终于有一天晚上，盗贼出现了。那只黄鼠狼真是狡猾，溜进鸡笼，咬住一只鸡的脖子，拖着就走，就像一个借力打力的武林高手。赖老七奔过去，抡起棒子就打，没想到一棒子下去，黄鼠狼没打着，反把鸡给打死了。黄鼠狼一惊，蹿到赖老七身上，张嘴就是一口，痛得赖老七嗷的一声惨叫。多亏大家提前下了网子，这个偷鸡贼终于还是被抓住了。
赖老七受了伤，刘寡妇很愧疚，把死了的鸡炖成汤给他送来。两边的误会就这么解开了。
到了第二年春天，刘家洼子后山里长出一片片香瓜苗。村民们觉得很奇怪，怎么这里冒出这么多香瓜苗子呢？只有赖老七他们知道是怎么回事。知青们做了一个栅栏，把香瓜苗围起来，精心照料，竞慢慢发展成了一片瓜地。
等香瓜熟了，赖老七摘下最大最好的，全给刘寡妇送了去。刘寡妇吃了香瓜，留下香瓜籽种上，不久又结出一畦子香瓜。
后来，刘寡妇家的姑娘和赖老七好上了，刘寡妇成了赖老七的丈母娘。好吃的香瓜成就了赖老七的姻缘，却也得到了一个不好听的名字——赖屎香瓜。
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