“其实,这我是欠师兄的。”米达说,“当年我和萧正一起拜在一位著名的点心师门下学艺,萧正就是我的师兄。那时候,我还不叫米达,米达是我出道以后自己取的名字。我学艺的时候,师傅年事已高,很多手艺其实都是师兄教给我的。他对我从无保留,可惜我实在太笨了,怎么努力也追不上他。
“一直以为他会成为一流的点心师,没想到他又去学财务,还干上了财务这一行。而我却在各大饭店、宾馆里打转,成了专职的点心师。不过那样的工作并不适合我。尽管我手艺还过得去,但处事不够圆滑,经常受到其他厨师的排挤,心情越来越差,手艺也下降了很多。
“后来我无意中遇到师兄,他告诉我展天集团在招聘点心师,就让我试试。在公司里,我们怕被人说闲话,从来都不热络。不过师兄一直借下午茶的机会,指点我的手艺,好几次我们意见不同,不过事后证明他的看法总比我更高明。这几个月,我的状态逐渐恢复,手艺又进步一些,开始潜心研究一款新的点心,想在师兄面前露一手。没想到新点心还没发明成功,师兄就遇害了。我还差点被诬陷成凶手……”