做法：
1、将黄瓜洗净，切条；葱洗净切粗丝；酱肉切厚片备用。
2、将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上一层甜面酱和辣椒酱，然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀一切即可。
七、香菇鸡肉粥
材料：大米半杯，香菇2朵，鸡胸肉半块，玉米粒适量，胡萝卜一小块，盐1匙。
做法：
1.大米淘洗干净，放入汤锅，注入适量清水，开大火煮开，煮滚后转小火。转小火后就来洗胡萝卜、香菇，然后胡萝卜去皮切小丁；香菇去蒂切片，香菇切片放进粥里煮。
2.粥煮熟，放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片，搅拌均匀，将鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，再煮。最后加入盐调味即可。
八、三角饭团
材料：剩米饭，萝卜丁，香菇丁，豆豉，紫菜。
做法：
1.剩米饭放入微波炉中高火加热1分钟，取出加醋拌匀；萝卜丁放入米饭中拌匀。
2.案板上铺保鲜膜，放入米饭，压平，放入香菇丁和豆豉；拉起保鲜膜四角，将米饭裹成球状，再将饭团整理成三角形，把紫菜条贴一边粘在饭团上即可。
九、快熟麦片粥
材料：桂格快熟麦片，盒装纯牛奶1盒，鸡蛋1个，白糖。
做法：
麦片用少量水煮开加入蛋、糖、牛奶煮2分钟即可。
十、鸡蛋土司
材料：土司1片，鸡蛋1个。
做法：
1.将鸡蛋打在面包上面，拿根牙签，把蛋黄表面戳破。
2.放进烤箱转上1分钟/700W，至8成熟略有溏心，要全熟再加10秒。
十一、水果燕麦牛奶
材料：即食燕麦片2大匙，鲜奶1杯，苹果1/4个，香蕉1/2根，葡萄干若干。
做法：
1.燕麦片用半杯热开水冲泡；香蕉去皮，切片，苹果切丁。
2.鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了。
十二、栗子粥
材料：糯米或大米100克，栗子10个，糖桂花或者白糖适量。
做法：
1.栗子洗净，放入开水锅中煮熟，然后捞出去皮，再用搅拌机打磨成粉状。
2.糯米或是大米淘洗干净，大火煮开后转小火煮约30分钟。放入栗子与粥同煮即可。
99热心医生温馨提醒：对于忙碌的上班一族，其实可以选择一些简单营养又快捷、5到10分钟就可以搞掂的早餐。合理的早餐食品应该是富含水分和营养，牛奶、豆浆、蛋白质、水果、蔬菜都是很好的选择。