兰州5道经典年夜饭的做法(4)

做法：

1.200克面粉，加鸡蛋1个，30克红糖，30ML蜂蜜，3克酵母，20ML玉米油，视需要加点温水揉成面团。

2.另取200克面粉，加鸡蛋1个，20克白糖，20ML玉米油，适量温水揉成面团。

3.两个面团钖发1小时；分别擀成大片，叠放；卷成卷儿；利刀切薄片；两两相对，用筷子在中间夹一下，整成小蝴蝶状。

4.做好全部胚子，热油入锅，炸透至酥。

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