鸡蛋果的功效与作用 鸡蛋果怎么吃
鸡蛋果里面含有丰富的蛋白质、维生素以及矿物质等营养元素，可以促进新陈代谢，润肠通便，养颜润肤，是很受欢迎的一种水果。下面让我们具体来看看吧！
鸡蛋果怎么吃
直接食用
先用清水冲洗一下鸡蛋果，然后用刀将鸡蛋果从中间分开成两半，然后用勺子轻轻的将鸡蛋果的果肉挖出来吃即可。
榨汁饮用
将鸡蛋果切开，将里面的果肉取出后，可以放入榨汁机中，榨成果汁饮用，也可以加入白糖或是蜂蜜进行调味，搅拌均匀即可。
泡茶饮用
鸡蛋果可以用来泡果茶，在泡茶的时候跟茶叶一同放进开水中；也可以直接用开水泡果汁喝，先烧开水，然后把鸡蛋果的果肉放入开水中。一般都是一个鸡蛋果配200ml的水即可。
鸡蛋果柠檬茶
材料：600g鸡蛋果、150g麦芽糖、150g细砂糖、1-2个柠檬
做法：
1、将鸡蛋果切开备用，柠檬洗干净后榨出果汁。
2、把鸡蛋果果肉放进比较耐酸的锅中，加入柠檬汁用中火煮滚。然后换成小火并且加入麦芽糖继续熬煮，同时用勺子不停的搅拌。
3、等麦芽糖完全溶化之后，可以加入细砂糖，继续拌煮到呈浓稠状。
鸡蛋果饼干
材料：1个鸡蛋果、饼干底层、100g饼干、15ml酸奶、奶油、砂糖、鸡蛋3个、杏酱
做法：
1、做好饼干层，先把饼干捣碎，跟砂糖和软化的奶油弄均匀。放到烤盘内，压实备用。
2、把鸡蛋果切开，将里面的果肉挖出来放在小碗上，然后加上适量杏酱，顺时针拌均匀备用。
3、鸡蛋打散待用，奶油奶酪加糖搅拌至顺滑，加酸奶，拌至没有结粒，分次加入蛋液拌匀。
4、筛入玉米粉，搅拌均匀，并倒入有饼干底的烤盘。然后把烤箱调制200度，烤大概15分钟左右，然后将火调到150度再烤20分钟就可以了。
5、烤好冷却后，在上面刷调好的鸡蛋果肉酱，切条即可。
鸡蛋果酥饼
原料：鸡蛋果、面粉、白糖、橄榄油、中筋粉两份250g。
做法：
1、制作油皮：中筋粉加入橄榄油和面，醒1个半小时。
2、制作水皮：中筋粉加入白糖和温水和面，醒1个半小时。
3、鸡蛋果洗净后去皮，挖出果肉。
4、把油皮和水皮分别分成12g和20克一个，擀面杖擀好。醒10分钟。
5、再放入鸡蛋果到皮中，包裹好，略扁。
6、入烤箱180度，20分钟即可。
鸡蛋果的营养成分
鸡蛋果每100克中含有蛋白质1.8克、纤维素1毫克、钙22毫克、磷41毫克、维生素A130毫克、维生素C49毫克、维生素B3 34毫克及大量的氨基酸、胡萝卜素。属于一种多汁型的水果。
鸡蛋果的功效与作用
抗衰老
鸡蛋果中含有的维生素C和胡萝卜素，具有抗氧化的作用，能够清楚体内多余的自由基，保护细胞不受自由基的伤害，具有缓解衰老、抗衰老的效果。
润肠通便
鸡蛋果中含有的纤维素可以清除肠道内的污垢，和滞留物一起排出体外，对于肠道的清洁和排便有很好的效果。
清胃排毒
鸡蛋果中含有的纤维素能够进入肠胃，促进肠胃的蠕动，通过其吸水性将肠壁内的垃圾吸收，从而从排泄物中排出体外，有着清理肠胃和排毒的作用。
养颜润肤
鸡蛋果中含有的维生素C可以很好的净化皮肤的沉积物，对于皮肤还有很好的润肤的作用，从而改善皮肤状况，达到养颜润肤的效果。
促进代谢
鸡蛋果中含有丰富氨基酸，氨基酸是人体中的蛋白质分解而成，参与着身体各部分的生理活动，对于促进人体新陈代谢有很好的作用。
降胆固醇
鸡蛋锅中含有的VC参与着胆固醇的代谢，对降低胆固醇有一定的效果，有净化血液的作用。
有助减肥
鸡蛋果是一种热量较少的水果，且食用过后会有饱腹感，对于想要减肥的朋友们不妨多食，对于减肥又一定的辅助效果。
提高免疫力
鸡蛋果中有丰富的维生素和多种微量元素可以补充人体所需营养，增强人体的抵抗力，提高免疫力。
其他作用
鸡蛋果对于治疗睡眠有很好的效果，它有着诱导自然入眠的作用，缓解长期的焦虑、紧张。另外还能改善情绪，调节自身的情绪。