四、程咬金之“智”
程咬金在文艺作品中，都被塑造成一个粗中有细、有勇有谋，看似五大三粗，却是个具有大智慧的人物。
洛水之战，李密败于王世充而投靠李渊。程咬金、秦琼、单雄信等人暂时投奔王世充。尽管王世充至诚礼遇程咬金、秦琼等人，渴望这些英雄好汉为他打天下。但是，程咬金就看出王世充并非可靠之明君。他劝秦琼改弦易辙，另投明主，他说：“王世充器量浅狭，常常胡乱妄语，诅咒发誓，迷信神怪，简直就是个跳大神的老娘们儿，根本不是拨乱济世之主！”于是，九曲之战，程咬金、秦琼等人帮助王世充对阵李世民。程咬金与秦琼等人冲在前面，突然调转马头向王世充告辞：“蒙您接待，极欲报恩。但您性多猜疑，身边又多小人，不敢在您身边久留，今谨奉辞！”说完，程咬金、秦琼带领身边数十人投奔唐军。率数万兵马的王世充，因畏于程咬金、秦琼等人的武威，而不敢阻拦。由此足见程咬金的智慧和远见。
程咬金投唐后，紧随秦王李世民，在介休歼灭宋金刚，虎牢关生擒窦建德，洛阳逼降王世充，葱山讨伐西突厥，玄武门弑太子夺嫡等等战役中，程咬金都呈现出大智大勇，因其功勋卓着而被封为宿国公。
尤其在玄武门之变中，程咬金更显其足智多谋。
高祖武德七年，皇太子李建成因嫉妒弟弟李世民战功显赫，便联合四弟齐王李元吉，企图铲除李世民羽翼，将程咬金远调到康州做刺史。程咬金见势不妙，识破了李建成的阴谋诡计，便警告李世民：“大王手臂被剪，身必不久。我冒死不走，请大王速下决心！”于是，李世民在大内皇宫的北宫门——玄武门制造了玄武门政变，在玄武门截杀了李建成和李元吉，自己被立为皇太子，并继承皇位。贞观年间，程咬金被改封为卢国公。
五、程咬金之“义”
文艺作品里对程咬金的义气描述，也是浓墨重彩的。
邙山之役，盘踞在洛阳的军阀王世充，趁瓦岗军疲于久战军心涣散，尤其是与隋叛臣宇文化及的军队交战伤亡惨重之机，率领两万精锐步骑，驻扎通济渠南，在渠上架起三座桥，以便与强弩之末的瓦岗军开战。王世充率先对单雄信带领的瓦岗军发起猛攻，瓦岗军首领李密便派程咬金和裴行俨前去援助。冲在前阵的骁勇大将裴行俨，冷不防被流箭击中而翻身下马，敌兵一拥而上乱戈刺杀裴行俨，程咬金冲上前去挥舞大斧，一连砍倒几个敌军，将裴行俨抱起横在马背上，拨马撤退，因程咬金的马不堪两人的重负，跑的速度不快，很快就被敌军追上。程咬金一边护着裴行俨，一边与追兵交战。忽然，他被敌军的一柄长槊刺中了胸背，他强忍剧痛将槊杆折断，抡斧砍杀了追兵，平安护送裴行俨回到军营。
程咬金舍生忘死刀下救人，义薄云天。
玄武门之变前夕，李世民应哥哥李建成、弟弟李元吉之邀，在东宫共进晚宴，不料酒中兑了鸩毒，李世民饮后“心中暴痛，吐血数升”（《旧唐书?隐太子建成传》)，被叔父淮安王李神通扶回西宫，性命垂危。当时，李世民左右党翼人心惶惶，感觉前景渺茫。而程咬金依然立场坚定地紧跟李世民，并建议李世民以毒攻毒，尽快废除皇太子，夺取皇位。于是，李世民发动了玄武门政变。
当李世民处于危难时期，在宫廷权利之争中处于劣势的情况下，程咬金没有乘人之危，倒戈变节。而是，帮助李世民化险为夷、力挽狂澜。足以表明程咬金之侠肝义胆。