中国是一个爱好花卉的国家，尤其对荷花，似乎达到了情有独钟的地步，从而形成了独特有趣的中国“荷文化”
民问传说农历六月二十四是荷花的生日，也即是“荷花节”。自宋代起就开始过这一节日了。这一天，不管是达官贵人、文人墨客，还是平民百姓都相约泛舟于湖上，吟诗作赋，尽情赞颂荷花之美。
荷花入诗，最早见于《诗经·郑风》：“山有扶苏，隰有荷华”。大诗人屈原在《离骚》中吟唱：“制芰荷以为表兮，集芙蓉以为裳。”对荷花的喜爱简直到了愿与之融为一体的程度。唐代诗人王昌龄的《采莲曲》云：“荷叶罗裙一色裁。芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见．闻歌始觉有人来。”把采莲女摘取碧池莲花的情景，描绘成一幅动人的图画，
荷花不仅入诗，同时也入联。我国一些赏荷风景名胜区有以荷入联的佳作。如山东济南大明湖前薜荔楼上的名联：“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”。还有上海嘉定古漪园的“十分春水比檐影，百叶莲花七里香”，南京莫愁湖的“柳影绿围三亩宅，藕花红瘦半湖秋”。
自古至今，画荷名家佳作可谓层出不穷如明代陈志莲的《荷鸳鸯图》，清代石涛的《墨荷图》，朱耷的《荷石图》，齐白石的《秋荷》，张大干的《彩荷》，石鲁的《荷趣》等名画，从不同的角度描绘荷花的冰清玉洁。