今天，走进洪梅镇洪屋涡村凡屋角衬姨番石榴果园，见到新世纪水晶、台湾珍珠1号等番石榴已茁壮成长，枝头挂满了累累硕果，一片丰产景象。衬姨夫妇正忙着采摘番石榴，为客人将鲜果打包。看着番石榴丰产，衬姨夫妇心里偷着乐，他们没想到小果园竟然带来大收入。
果园负责人衬姨：“我们现在规模也不算很大，大概有8亩那样，我们是自己种的，现在摸索出来可以控制好分阶段，全年都可以挂果，全年可以挂果的情况下，不间断地供应市场，我觉得是有这个市场的。”
有着多年种植农作物经验的莫卫锋是衬姨丈夫，他一心想着要创业。他们认为要创业的话必须通过种植经济价值相对高的经济作物作为发展目标。最后他们决定种植收成较快、有降压降脂降血糖功效、营养价值较高的水果——番石榴。夫妻俩说做就做，2011年初，衬姨夫妇向村子里的农户以每亩1000元/亩的价格租了8.5亩农地，并经亲戚介绍从番禺购买到优质番石榴果苗，正式组建夫妻档果园。
果园负责人衬姨：“因为我们经过调查之后，觉得这个番石榴本来有一个药效，比较健康，所以我就觉得这个番石榴应该很有前景，所以我们决定种这个番石榴。”
今年41岁的衬姨透露，她是从望牛墩漕窖村嫁到洪屋涡村的，她以前是某企业的包装工，每月领着3、4千元的工资，工作很清闲，但后来为了支持丈夫创业，随着果园果实大量上市，她就辞掉清闲的工作，全身心投入到果园的管理中。
果园负责人衬姨：“我原先在厂里做，我是在厂里做包装工的，比较轻松的，但是我老公喜欢创业，他喜欢种植这方面，既然他下定决心做，我肯定要去帮他，他自己一个人做不了那么多。”
刚开始种植时，他们遇到不少困难，比如病虫害及烂果等问题，为了解决这些问题，他们夫妇通过广泛关注农科技术方面的信息，积极主动向一些经验丰富的果农讨教，参加培训班及技术指导座谈会等。经过几年的摸索与多方的取经学习，他们克服了各种困难，并熟练掌握了番石榴的种植技术。
果园负责人衬姨：“他(我老公)原来对种植这方面不是很了解，但是他现在经过去学习之后，对这方面都了解加深了，对我们的种植都有很大的帮助的。(农技)对我们帮助也很大，首先他们有时有技术指导，我们有什么困难，他们也会过来帮助我们了解解决，叫人过来帮我们宣传，好感谢农技。”
从2011年至今，果园已经营了5个年头，有过3年的收成。平均亩产量4000多斤，除去损耗，按每斤均价4元的价格售卖，亩产值可达到1-1.5万元。最初他们销售果品的渠道主要是自主销售。目前，他们还跟上了电商的步伐，让亲戚将果品刷进微信朋友圈，发动更多的亲朋好友前来采摘或在线订购，经过微信朋友圈的推介，最远的订购商去到了上海。
果园负责人衬姨：“最大的困难，首先它那个质量要保持，然后我们开始摸索的阶段觉得比较难，现在我们摸索出用那个农家肥，可以保持水果的质量，又爽又脆，第二个我们的销量那方面，单靠在市场上卖比较有限的，我们想在网上、电商这些渠道来，以及宣传一下，让多些人知道来我们这里采摘。”
为了保证果子的品质，他们坚持施放自己堆沤的农家肥，坚持幼果期开始套袋，减少农药用量，保证果品安全健康无毒。接下来，他们还将通过测土配方实现科学施肥、土壤改良和水肥一体化管理、一体化灌溉等方法，解决春季果实有松发感、果实表皮有黑点、内里有糖心的难题，提升品质。
果园负责人衬姨：“希望我们的番石榴质量更好一些，以及销路更广一些，不愁卖。”
天道酬勤，几年来，衬姨夫妇用辛勤的汗水换来了梦想的起飞，也赢来了番石榴果园的累累硕果和无限生机。希望他们能够不断提高种植技术，更好地打开销路，扩大种植面积，将果园发展壮大，实现创业致富梦。
果园负责人衬姨：“下定决心做一样事情，要决心做，到时候成功与否，这要看自己的努力了，我觉得坚持应该可以的。我觉得刚开始每个人都是不了解都是怕的，但是决定之后，像破釜沉舟，下定决心投入下去，应该也会很成功的。”
据悉，近年来，洪梅镇高度重视高效农业的发展，积极加强对种植户的政策宣传、技术支持和指导，鼓励引导他们转型升级，引导他们畅通销路，让种植户对种植更有信心，扩大种植面积，推进农业的发展，带动更多的人通过创业致富，促进当地经济发展。