裴文兵
最近，青石村村委会主任孟大凡经常愁眉不展，似乎遇上了一件非常难以决断的大事，对此，副主任陶小盛不免感到十分不解。
这天上午，孟大凡与陶小盛从县城办事归来，刚走进村口，孟大凡忽然感到一阵口渴，而他随身携带的玻璃茶杯里没水了，于是他便走进路边的一家名叫“老邱酒家”的小饭店讨要开水，陶小盛也走了进去。
“老邱酒家”是青石村里唯一的饭店，老板叫老邱。坐在凳子上，一边喝着茶水，孟大凡一边又愁眉不展起来。陶小盛实在忍不住了，便问孟大凡咋了？孟大凡回答说：“其实那件事情，我曾经多次与你商量过呢，你难道忘了？”陶小盛一拍自己的后脑勺：“我想起来了！原来你一直为那件事情而感到烦恼啊……”
原来，青石村的村后有一片茫茫大山，风光很美，最近，有两位老板想来青石村投资，开发旅游景点。那两位老板一位叫汤总，一位叫袁总，他俩的经济实力不相上下，打算开发的旅游项目几乎如出一辙，而他俩承诺给予青石村的经济回报，也相差甚微——显然，汤总与袁总对此都经过了精确的测算。而这，便成了摆在孟大凡面前的一道大难题：究竟应该选择谁在青石村开发旅游项目？
见陶小盛明白了自己的苦恼，孟大凡不禁一阵高兴：“小盛，你觉得咱们青石村应该选择谁。”陶小盛连忙摇起了双手：“孟主任，我哪里知道应该选择谁？”孟大凡失望地叹了一口气，站起身向门外走去，刚走到门口，竟然差点与一个人撞在了一起。
孟大凡后退两步，定睛一看，原来差点与他相撞的那个人，是饭店老板老邱。只见老邱满头大汗，肩上挑着一根扁担，扁担两头各挂着一只大竹篮，竹篮里放满了各种食材。显然，老邱刚从镇上买菜归来。
望了那两只竹篮几眼，孟大凡忽然收住了正向门外迈出的脚步，低声对陶小盛道：“有办法了！”陶小盛不明就里：“有啥办法了？”孟大凡神秘地眨眨眼：“天机不可泄露。”
说着，孟大凡跟在老邱的身后进了厨房，说：“老邱，把你的菜谱拿给我看一看。”老邱一愣，说：“我的饭店这么小，哪有什么菜谱？顾客来吃饭，都是看菜点菜呢！”孟大凡想了想，又说：“既然这样，老邱，你就把你的饭店里所有曾经做过的菜肴的名字，都报给我听听，我有用处呢。”说着，孟大凡从包里掏出了一本笔记本和一支笔。
老邱一边回想着，一边报起了菜名，孟大凡不停地在笔记本上记着。老邱的饭店毕竟很小，所做过的菜肴不多，因此，他不一会儿便报完了菜名。孟大凡收起笔记本和笔，说：“老邱，过几天，我将在你的饭店里请两次客，到时候，你可一定要配合我一下啊。”
出了饭店，孟大凡说：“小盛，咱俩去镇上一趟！”陶小盛不解道：“去镇上干啥？”孟大凡又神秘了起来：“去了你就知道了。”
两人回到各自的家中，骑上摩托车，赶到了镇上。在一家打印社的门前，孟大凡停下了摩托车，走进了打印社，陶小盛疑惑地跟了进去。只见孟大凡从包里取出了那本笔记本，翻到其中的一页，对打印店的老板说：“请把这些菜名都打印出来，制作一份菜谱，并在菜谱的上方印上‘老邱酒家菜谱这6个字，要塑封的。”
那页纸上的菜名，当然都是刚才在“老邱酒家”里孟大凡所记下的那些。陶小盛不禁一头雾水，他怎么也想不出，孟大凡究竟为啥突然要为“老邱酒家”制作菜谱。
不一会儿，打印店老板便把那些菜名都输入了电脑，他正要打印，孟大凡忽然道：“等一等，还有几个菜名要排进菜谱。”说着，孟大凡一边回忆着，一边报出了几个菜名。陶小盛听了，那一头的雾水不禁更浓了，因为那几个菜，都是那些高档大酒店里的特色菜、大菜，而“老邱酒家”里一向只有家常菜，那些特色菜、大菜，老邱很有可能连听都没听说过。
功夫不大，菜谱制作好了。在回村的路上，陶小盛忍不住问道：“孟主任，难道你想让老邱做那几个菜？”孟大凡笑了起来：“就凭老邱那手艺，他就是想做也做不出来呢。”陶小盛继续问：“既然这样，你为何要为‘老邱酒家制作这份菜谱？”孟大凡又笑了一下：“这份菜谱，我有大用处。”
进了村口，孟大凡再次走进了“老邱酒家”，把菜谱交给了老邱。老邱一看，惊讶道：“这菜谱制作得可真漂亮！不过孟主任，这菜谱上的这几道菜我可都不会做啊！”孟大凡把手一摆：“我可没让你做那几个菜。等我请客时，你把菜谱拿出来，如果客人点那几道菜，你就说你没有购买到那几道菜的食材就行了！”老邱似乎听懂了：“哦，原来你是想让这份菜谱为你撑撑面子，却又不用多花钞票——高，你的这招实在是太高了！”
一星期后的一天，汤总再次来到了青石村，商谈投资开发旅游景点的事情。谈着谈着，时间不知不觉就到了中午，汤总请大家去县城里的一家非常出名的大酒店里吃饭。孟大凡却摇了摇手，说：“汤总，中午咱们就在‘老邱酒家吃饭吧——我请客！”汤总连忙说：“行，咱们就在‘老邱酒家吃饭，不过这个客，还是由我来请！”
一行人走进了“老邱酒家”。在桌子旁落座之后，孟大凡不动声色地提醒道：“老邱，你的菜谱呢？”老邱愣了一下，但到底还是想起了那份菜谱，于是连忙把它给找了出来，交到了孟大凡的手上。孟大凡把菜谱往汤总的面前一放，客气地说：“汤总，你点菜吧，多点几个你喜欢吃的菜！”
汤总点起了菜，而老邱则拿着纸与笔，站在一旁记菜名。点了几个菜之后，汤总忽然眼睛一亮，指着菜谱上的几个字，對老邱说：“这个菜来一份！”老邱伸头一看，原来汤总所指的那个菜名，正是他不会做的那几道菜其中的一个，于是不以为然地撇了撇嘴。孟大凡赶紧冲着老邱使了个眼色，老邱立即回想起了那天孟大凡所说过的那些话儿，于是赶紧道：“汤总，真不巧，这个菜的食材今天我没能购买到呢！”
汤总听了这话，把双眼瞪了瞪，然后指着另一个菜名，说：“那就来一份这个吧！”老邱将双手一摊：“这个菜的食材，今天我也没有购买到。”
汤总听了这话，沉默了大概两秒钟，然后猛地一拍桌子，冲着老邱大声道：“这也没有，那也没有，这天底下，哪有像你这样开饭店的？我看你这饭店，还不如关门算了……”老邱指了指菜谱，张开嘴刚要说出实话，孟大凡又冲着他使了个眼色，他只得紧紧地闭上了嘴巴。
等汤总足足数落了老邱3分钟，孟大凡这才开了口：“汤总，我看就算了吧，你再怎么说老邱，他也是‘巧妇难为无米之炊，咱们就将就点吧！”汤总这才住了嘴……
当天傍晚，孟大凡给袁总打了一个电话，约他明天前来青石村商谈合作事宜。
第二天上午，袁总如约赶到了青石村村委会办公楼，与孟大凡、陶小盛等人商谈了起来。谈到中午时分，孟大凡说：“袁总，咱们去‘老邱酒家吃饭吧！”
一行人来到了“老邱酒家”。孟大凡大声道：“老邱，赶快把菜谱拿来，让袁总点几个他喜欢吃的菜！”
老邱拿来了菜谱，交到了袁總的手中。袁总请孟大凡先点，孟大凡却坚持让袁总点，袁总只得点了起来。
点了几个菜之后，袁总指着菜谱上的一个菜名，对老邱说：“这个菜来一份。”老邱已经有了经验：“今天我没买到这个菜的食材。”袁总点点头，然后指着另一个菜的菜名，又说道：“那就来一份这个吧。”老邱轻车熟路：“这个菜的食材我今天也没有买到。”袁总只得放下了菜谱，对老邱说：“既然没买到食材，那就算了吧——你推荐几个被你买到了食材的菜吧！”老邱不紧不慢地指着菜谱，说：“这个有……这个菜也有……”
吃完饭，袁总回县城里去了。望着袁总的轿车远去的影子，孟大凡高兴道：“就是他，就是他了！”陶小盛听糊涂了：“啥‘就是他了？”孟大凡更高兴了：“这两天在‘老邱酒家里，我用那份菜谱，分别试探了一下汤总与袁总的为人，终于得出了结论——那就是，咱们青石村，只能跟像袁总这样的人合作，而不能与像汤总那样的人合作！西山村的那件事情，就是前车之鉴啊……”
原来，西山村是青石村的邻村。3年前，西山村招商引资，让一位姓杜的老板在村里开办了一家木材加工厂。不料，那杜老板因为一向飞扬跋扈，很快就与村民们闹起了矛盾，并且积怨越来越深……半年前，杜老板对一位村民大打出手，差点闹出了人命。后来，杜老板坐了牢，那家木材加工厂随即倒闭，西山村依靠木材加工致富的愿望化为了泡影……而自从汤总与袁总双双打算来到青石村开发旅游项目之后，孟大凡就一直担心，他们会像杜老板一样对待村民们，因此，他每天都忧心忡忡。
一星期前的那天，孟大凡见老邱买菜归来，忽然灵机一动：我不是一直在汤总与袁总之间感到难以选择吗？为了解决掉这个难题，我何不为老邱制作一份菜谱，印上几个在“老邱酒家”里根本就没有的菜肴的名字，辨识一下汤总与袁总的为人？
昨天，当汤总听老邱说没有买到那两道菜肴的食材后，立马就发了脾气;而今天，当袁总听老邱说没有买到他所点的那两个菜的食材后，不但没有怪罪老邱，而且还让老邱推荐几个菜——由此，孟大凡看了出来，汤总是个盛气凌人、喜欢吹毛求疵的人，根本就不是一位能够与别人平等协作的合作对象;而袁总则能够和气待人，能够尊重别人的意见，确实算得上是一位能够以诚相待的合作伙伴，如果让他前来青石村投资开发旅游景点，他一定能与村民们和睦相处……
听完孟大凡的一番话，陶小盛不禁频频点头。不久后，青石村的旅游景点开发项目顺利地开了工……