馒头，我有件事和你商量。她忽然说。
馒头正说到开放厨房对拉客流量的好处，停下来看着萱萱。
我……想出国读研。萱萱说。
馒头愣了一下。我们不是说好，毕业开饭馆的吗?
一毕业就要开吗?萱萱问。
对啊。馒头皱起眉头。
萱萱想了想，露出一个笑容，说，那我们从现在就开始准备吧。
准备什么?馒头明显没跟上她的思维。
开店前需要准备的东西啊。萱萱说，店面、地段、店的风格和菜系，还有，菜从哪里进，餐具、桌椅、装潢，怎么打理，要不要雇厨子，服务员怎么找，有很多吧?
馒头眨眨眼，随即大手一挥，这些都好说，不着急。
……哪儿好说了?!
萱萱沉默了一会儿，表情逐渐变得严肃。她看看馒头，说，馒头，这些你是不是根本没想过?
馒头有些尴尬。也不是没想过……
萱萱还是看着他。那我问你，她说，我们开店，第一笔钱从哪儿来?你和我都没有经验，怎么能保证不出岔子?营收计划呢?万一没有赚到钱，你打算怎么应付?
怎、怎么可能不赚钱?馒头反驳，我的想法你都听过，都是很好的点子啊!
光想想就能赚钱，世界上还有穷人吗?萱萱有点儿恼怒，你要是这样想，那你的店，肯定开不起来。
开不起来又不用你给钱。馒头板着脸说，你要不想和我一起开就算了。我自己开，不用你插手。
那我怎么办?萱萱又问，我上班，等着哪天你快饿死了，接济你吃饭?
你不是要出国吗?馒头说，出啊!反正我已经决定了，我的未来就是开饭馆，没别的。你有你的想法，去享受你的生活就行了。
我听得目瞪口呆，靠，这都哪儿跟哪儿啊?
萱萱死死瞪着馒头。你的意思是，我们分手?
我没说过。馒头嘴硬。
萱萱还是瞪着他。馒头，我只想问你一句话，她说，你考虑你的未来的时候，有没有考虑过我?
没有!怎么了?馒头梗着脖子说。
萱萱眼眶慢慢红了。她呼一下站起来，脸上混杂着很多种情绪。
我瞧不起你。她扔下这么一句话，夺门而出。
馒头还梗着脖子。爱分不分!他大声说，不是说我开不了饭馆吗?我还真开一个给你看看!
桌上死寂，我叼着半根鸡翅，不知道该怎么办。
后来……后来我们毕业。馒头没有找工作，他换了好几家餐厅打工，学习经验，吃住都跟着餐厅走，经常一天站十几个小时。一年里，从后厨到大堂，什么都干了一遍。
萱萱不知道去了哪儿。那次不欢而散之后，她再没和馒头联系过，有人说她出国了，也有人说没有。
我和馒头保持着联系，有时候旁敲侧击一下，问他有没有找过萱萱。
馒头说，再提她的名字，他就和我翻脸。
这一年后，馒头问家里借了笔钱，在二环里一个胡同租了家店面，还和他爸立了字据，说半年内，这些钱一定还回来，还不回来，他就听家里的，回家乡找工作。
老子要开店了!馒头给我打电话。
我兴冲冲地跑去看。店还没有装修好，狭小的一点空间，选在胡同口。外头已经先竖起了一个大招牌，写着：“XX炸鸡排”。
……说好的饭馆呢!说好的四五张桌子呢!
馒头大手一挥，嗨，店租太贵了，再大的租不起，小点儿就小点儿吧。
没准儿以后牛逼了呢。他说，我做炸鸡排和别人都不一样，我准备了秘方。我都想好了，月入一万不成问题，到时候一火起来，进进出出全是钱，棒棒的。
我看着这个小铺子，脑子转不过来。
馒头倒是心满意足。
唉，真可惜，那个女人不在北京。他说。
我知道他说的是谁。
她不是说我开不成饭馆吗?馒头气势十足，有本事她就来看看!
……还没开始营业，你这样装逼有意思吗?
而且，你开的这真不叫饭馆啊大哥。
炸鸡排店开张两个月，赔了五千块。