六道肘子(2)

 
六道肘子(2)
2015-12-18 15:02:40 /故事大全

2.傻厨

十几个土匪冲下山,奔着马车扑过去。那车夫见势不妙,跳下车就跑了。国丰也跟着跳下了车,可他没跑出多远,就被土匪们逮住,五花大绑地押上了山。

刘大麻子一见他,就问道:“听说你是咱们眉州有名的大厨,在成都给总督当厨子,只给他一个人做饭吃,怎么有空儿回到咱眉州来了?是不是总督不要你啦?”他是用这话试探呢,看国丰知不知道他一家被害的事。

国丰忙着解释说,他儿子国宝去年成亲,这就该有一年了,他估算着,儿媳妇该给他生个大胖孙子了。他盼孙心切,这才跟总督告了三个月的假,买好了一应物什,来给孙子过个大满月。刘大麻子听了这话,心下暗想,原来国丰还不知道他家里出事了,那就好办了。他也不信国丰的话呀,就让小土匪去看国丰带来的那些东西,果然都是置办的喜庆之物,心里先就踏实了一些,又问道:“你从成都来,不走正路,却绕这么远,又是为何?”国丰忙着说,他要给孙子过满月,自然要露上一手,可他做菜有个规矩,菜里的几味调料必是要从乡下的产地来买,他就绕路去买了一些。刘大麻子一看,国丰的车上,果真带着些新鲜的调料,不觉暗暗一笑,国丰真不知道他家出事了。不然,他哪有心情去采购调料啊。他眼珠儿一转,有了主意,就说道:“你国大厨做得一手好菜,兄弟们早就晓得了,馋得口水流了三里地。可惜弟兄们胆小,不敢下山去品尝,只好把你请到山上,给我们做几顿饭吃。国大厨你啥意思?”

国丰一愣,接着说道:“做几顿饭倒是小意思。只是,不要耽误了我给孙子过满月啊。”刘大麻子笑道:“耽误不了。我派人去打听打听,看看你家孙子哪天过满月,到时候我送你回家,再送你一份重礼。”国丰无奈地叹了口气,只得应了。刘大麻子就让小土匪把国丰带到了厨房,让他做几道菜尝尝。

不一会儿,小土匪就跑过来,说国丰给开了一张单子,是要采买的辅料。刘大麻子接过单子来一看,不觉暗暗好笑。那单子上开的辅料详备之至,也都是做菜用的,但也不见得有什么奇特。他就命手下到眉州城中去采买。

那边去采买辅料,这边国丰就忙上了。山寨中原也有几个厨子,现在全给他打上了下手。他把白围裙一系,就成了战场上的将军,命几个厨子把蔬菜择好洗净,又按他的吩咐切好了样子。那边辅料一回来,他就挥动大扁铲,龙飞凤舞地干起来。他一个臃肿的身子,此刻却变得异常灵活,就像一道白影,在厨房中闪转腾挪。

很快,厨房中就飘出了饭菜香。

刘大麻子站在门口看着,一闻到那香气,先忍不住吞了一口口水。还有些土匪也闻到香气围过来,纷纷议论说,到底是大厨,做出的菜就是不一样。不到半个时辰,几道菜都出来了,土匪们早就馋得摩拳擦掌了,刘大麻子却不让动,先对国丰说:“你远来是客。请你先吃吧。”国丰知道他是要让自己先吃,以验饭菜中是否有毒,就盛了半碗饭,把每样菜都夹了些,不慌不忙地吃完了。

刘大麻子忙着让土匪给他盛了一碗,每样菜也都夹了一点,别的土匪这才一拥而上,抢起了饭菜。刘大麻子夹了一口菜放进嘴里,但觉滑嫩香脆,妙不可言,再也忍不住,忙着大口吃起来。吃完了一碗,还觉得不过瘾,又盛了一碗,很快就吃光了,还是觉得不过瘾,但肚子却撑起来了,只得作罢。他叫过一个土匪厨子,问他看出什么门道没有,那厨子苦笑着说,啥都没看出来。这做饭就是这样,大家用同样的东西,但用量多少,投放的次序,火候如何,全靠功夫,差一点儿都不成。他没见国丰有一点奇特之处,但这味道就是绝妙啊。

刘大麻子叫过国丰来:“你做的菜还真是好吃,大爷喜欢。现下给你两条道儿:一是留下来给我做三个月的饭,二是马上拉出去扔到后山崖下摔死。你任选一条。”国丰愣住了:“大爷,您不是说让我回家给孙子过满月吗?”刘大麻子说:“我改主意了。”国丰苦着脸说:“我不想死。”刘大麻子说:“那你就留下来吧,快到三个月的时候,我一准儿放你走。”

国丰只好苦着脸点了点头。

3.精算

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