从前，有一个叫做杰克的男孩，他和母亲生活在一起，杰克的家里十分贫穷，只有一只母牛。
但是，有一天母牛终于再也挤不出奶来了，于是，母亲就说：“杰克!你把母牛牵到镇上卖了吧!”“是的，妈妈!”
于是，杰克便出发了。
在通往镇上的途中，杰克被一位奇怪的老人叫住了：“年轻人!我用这些豆子来换你那头牛，好吗?这是一些神奇的豆子，可以一晚上，长到天空那般的高哪!”
“神奇的豆子?那太好了!”
于是杰克便将母牛换了豆子。
杰克高兴的带着豆子回家，可是，却被母亲骂了一顿：“一头大母牛，才换一些小豆子!”母亲一气之下，就把豆子抛向窗外。
第二天早上，杰克一醒来，发现窗外好像有些不对劲，就赶快与母亲来到窗外一看：哇啊!昨天晚上从窗户中丢出去的豆子，已经长得好高了……
杰克心想：“那个老人所说的没错，真的长到像天空一般高，真是奇妙的豆子。好吧，到底长了多高，我倒要看看!”
杰克一跃就跳到了豆子树上去了，他顺着树干往上爬。
终于，杰克爬到了云的上面，在那里，有一条道路绵延而下，杰克顺着道路一直走了一会儿，他发现了一座巨大的城堡。
城堡的门口，站着一位胖胖的巨大的妇人。
“老婆婆，我肚子好饿，你可以给我一点东西吃吗?”杰克问。
“啊!真可怜呀!这些食物给你，你赶快吃吧!如果吃得太慢，我先生回来了，他会吃掉你的。”
妇人一面告诉杰克，一面拿了面包、起酥和牛奶来。
但是，就在这时候，传来咚、咚的巨大脚步声。
“是我先生回来了，我先生是个坏蛋，最喜欢吃像你这样的小孩!你赶快躲起来吧。”