端午节这一天，是我最开心的时候了，家里人都聚在一起，聊天的聊天，吃东西的吃东西。
我最喜欢在端午节的时候吃食饼筒了。今天，妈妈答应我和我一起包食饼筒，我和妈妈先到菜市场买我最喜欢吃的土豆、鸡蛋、还有虾仁，再去买面和蔬菜。等我们回到了家以后，我舅舅，阿姨他们也到了，我妈妈把菜都炒好了。我先拿一张皮来包，再夹一些炒面、土豆、鸡蛋放在皮的上面，妈妈又买了洋葱和胡萝卜。
等了好久好久妈妈才把那两样菜烧好，然后把它们加进皮来包，最后卷成筒状，两手一上一下握紧就可以吃了。我伸手拿了一个，咬上一口，食饼筒里的卷心菜、又香又甜、又嫩有脆，还可以放到油锅里炸一炸，就更好吃了，甚至会吃三四个。食饼筒不仅丰富、吃起来也很方便，它长长的外形代表着一家人和睦相处、团团圆圆。可是，里面的油都会流出来的，妈妈把食饼筒的皮上弄得都是油腻腻的茄子汤，太恶心了，弄得我都不想吃了。我的阿姨包得食物饼筒非常地大，差不多比我们的食饼筒都大呢。
端午节全家人围在一起吃着香喷喷的食饼筒，欣赏着各自包的形状，其乐融融!真幸福啊!