校长被免了校长职务。说起来都是狗肉惹的祸，这让已不是校长的校长觉得冤。
校长喜欢吃狗肉，学校里众所周知。但还有更喜欢吃狗肉的，那便是局长，全县教育界众所周知。
校长和局长过去是同学，后来又是同事，同在一所山村小学教书，那时候就喜欢吃狗肉，常常去弄老乡家的狗吃。那时还不是局长的局长吃起狗肉来，真叫狼吞虎咽。那时不是校长的校长看不惯他那副贪吃相，心下责怪他只顾自己不顾他人，大块的好肉他都抢着吃了，还编出一首顺口溜：“吃狗不吃爪，等于没吃到；吃狗不吃皮，等于没吃齐；吃狗不吃心，等于没吃真；吃狗不吃头，等于没吃够；吃狗不吃血，等于没吃绝。”他听了只是付之一笑。
有一回，那时还不是校长的校长决意捉弄一下那时还不是局长的局长，让他出出洋相，好出出憋在心里的闷气。他们合伙弄了条母狗回学校，那时不是校长的校长自告奋勇和厨房师傅下厨弄狗。他在母狗的大肠里塞了根骨头，切成最大的一块，等其他狗肉已炖到半熟时，再放进锅里。等狗肉都炖熟时，那块还只半熟，他用盆子铲起来，故意埋在盆子底部中间。那时不是局长的局长一见香喷喷的狗肉上了桌，操起筷子就往盆子底部翻，一翻翻出那块最大的，迫不及待、毫不犹豫地塞进嘴里，一咬，骨头就出来了。那时不是校长的校长问：“怎么样？”那时不是局长的局长边用舌头转动着狗肉边哈着气回答：“好吃，脱皮脱骨！”可是，他咬着那块狗肉半天也没嚼动，又不好意思扔掉，只有硬着头皮，暗暗用劲嚼着。那时不是校长的校长窃喜不已，故意劝他：“好吃多吃点，吃吧，别客气！”等那时不是局长的局长好不容易把嘴里的狗肉咬得有点碎时，桌上那盆狗肉已风卷残云般被其他老师吃了。事后，这个笑话就传出去了，那时不是局长的局长就落了个“脱皮脱骨”的绰号，直到他当上局长，才没人敢在背后再叫这个绰号了。
后来，他们两个分别受到提拔并调动了工作，吃狗肉的嗜好却没改变，只是校长吃狗肉的名气没有局长大。
这一次，局长不知哪来的兴致，打电话告知校长：“明天我到你那里检查教育教学工作。”校长不敢怠慢，一边布置教育教学上的准备工作和环境卫生、安全保卫等事情，一边选派得力干将去老乡那里打一条狗回来，他要好好招待一下局长，也顺便犒劳一下自己。得力干将看中了一条狗，但价钱谈不拢，他就亲自去跑了一趟，这才搞定。回来后，他戏称自己是打狗队队长。
局长来视察工作，校长如此兴师动众地打狗奉承，一群血气方刚的青年老师不满了，又不好发泄，就在办公楼前那块写通知用的黑板上漫无目的地写些字，有写“狗肉”的，有写“校长”的，还有写“局长”、“打狗”、“脱皮脱骨”、“队长”什么的。校长一心忙着弄狗肉去了，当然不知道青年老师们的这些小动作，因为以往也常有这样的事。
局长终于来了，坐着桑塔纳2000，一下车就满脸笑容，弥勒佛似的，还跟沿途所见的老师们亲切握手。来到办公楼前，他一眼就瞥见了那块黑板，才望一眼，刚刚还很慈祥的笑容就没了，一片猪肝色就涌了上来。他“呼”地转身，几步就跨到了桑塔纳2000面前，怒气冲冲地说声：“回去！”司机就乖乖地载着局长开走了。
陪着局长从校门走到办公楼前的校长，此时惊得嘴巴像蛤蟆，半天才回过神来。刚刚看了一眼黑板，两个眼睛就瞪得像死金鱼一样，只见黑板上那些不同字体的字，有人用线条串连起来，很不规则地连成了一句话：“打狗队长校长率领打狗专业队热烈欢迎脱皮脱骨狗肉局长。”