相传八仙中的吕洞宾很喜欢松江，经常下凡到松江白相。
一天，吕洞宾到松江，想看看小辈是不是尊敬老人，就变成一个中年小商贩，挑得一副汤团担，走到秀野桥上，放下担子，边敲棒槌边喊：“卖汤团罗，大汤团两个铜钱买三只，小汤团三个铜钱买两只，快来买汤团罗。”
附近有几个小摊贩以为他喊错了，一位大婶好奇地问：“唉，卖汤团大哥，小汤团怎能比大汤团卖的贵呢?是不是馅子用的不同》”
“大嫂，我没有喊错，馅子一个样，我只是把价钱卖得特别一点，这叫做姜太公钓鱼——愿者上钩。”
吕洞宾放好担子，熟练地做出大小汤团，一个接着一个往锅里丢。不一会儿，汤团的香味散发了出来。一位中年顾客带着大碗走来了。
“大哥，你要大汤团还是小汤团?”
“馅子一样吗?”
“一样。”
“大的便宜，当然卖大的。喏，给你四个钱，舀两个咸的，四个甜的。”
“好，二咸四甜，大哥拿好，你买回家给谁吃?”
“给我儿子吃。”
中年顾客走了，来了一位青年小伙子。
“喏，八个钱，大的，都要咸的。”
“买这么多给谁吃?”
“我和老婆两个当点心吃。”
……连问十多个顾客，竟没有一个给长辈的。
过了一会来了一位愁面苦脸的中年人，付了六个铜钱，交上一只大碗，却只买了四只小汤团。吕洞宾问他说：“大哥，你六个铜钱好买九个大汤团，你只买四个小汤团，不怕吃亏吗?”
中年人叹了口气说：“唉，不瞒你说，我娘七十岁了，又病倒几个月，听到梆子声音想吃汤团，劝她不听，我只好跑来买。大汤团个大皮子厚，吃了怕‘顿食’，更怕她老人家吃了噎，所以宁肯贵些买小的。家母喜欢吃咸的，来四只肉的吧。”
“有道理，尊敬长辈好。”吕洞宾翘起拇指。
“哪里。哪里。”那中年人拿着小汤团走了。
吕洞宾仍每天在秀野桥卖汤团。三天后的一个中午，那位愁眉苦脸的中年人，像换了一个人似的，满面笑容，搀着一位老太太来了。老太太一看汤团担，不用儿子搀扶，急步来到吕洞宾面前，向吕洞宾道了个万福，说“谢谢叔叔的汤团，医好了我的长病。现在我百病全消，手脚轻捷。不过心里有些发闷，肚里一直饱饱的不想吃饭，要成仙啦，老是不吃饭，长久下去怎么得了。”
“婆婆不要谢，这事好办。你老人家请过来，到桥栏杆前面来，看看桥下有什么?”
老婆婆走近栏杆往桥下一望，只见四条小鲈鱼向桥北游来，说了声“鲈鱼”这时，吕洞宾轻轻用手在她背上一拍，老婆婆打了一个噎。“呕”的一声，口一张，四只肉汤团完整地从嘴里冲了出来，刚落到河面，就被四条小鲈鱼一条一口分别吞进嘴里。嘴里的汤团咽不下，小鲈鱼向两旁边使劲的挤，化成二鳃，连同原来的二鳃变成了四鳃。这四条四腮的鲈鱼，就成为了松江名产“四鳃鲈”的最早祖先了。